A lo largo de la historia existieron en Biecz tres castillos separados . Actualmente sólo quedan las ruinas de uno de estos. De los otros dos castillos, uno se construyó en el lugar actual de una iglesia franciscana, mientras que el otro estaba ubicado en un terreno propiedad de un hospital.
Del castillo real gótico situado en la cercana Górze Zamkowej (literalmente Montaña del Castillo) sólo quedan los cimientos. El castillo fue construido sobre los cimientos de un gord medieval temprano. Construido en el siglo XIII, el castillo estaba hecho de piedra fortificada y sirvió como cuartel general de campo para los reyes y príncipes polacos .
Toda la colina estaba rodeada por una muralla defensiva rectangular. La puerta norte estaba custodiada por una torre, un puente y puertas. El muro sur estaba protegido por el río Ropa .
El castillo dejó de considerarse una importante línea de defensa durante la segunda mitad del siglo XV. En 1475 el rey Kazimierz IV Jagiellończyk ordenó la demolición del castillo. Grandes piezas de mampostería y ruinas relacionadas se esparcieron por el campo cercano y permanecieron hasta el siglo XIX. Hoy en día, lo único que se ve son los cimientos del castillo, que se han conservado para la posteridad.
51°48′32″N 14°49′48″E / 51.809°N 14.83°E / 51.809; 14.83