Castaña de agua

La castaña de agua puede referirse a cualquiera de dos plantas, ambas utilizadas en la cocina china:

Eleocharis dulcis , o castaña de agua china, se come por su bulbo crujiente.
El abrojo de agua , Trapa natans , se come por su semilla con almidón.

Véase también

cocina china
Castaño chino
Castaño (desambiguación)

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