- Francis Picabia y amigos en un café al aire libre en Cassis
- Un muelle (puerto) en Cassis
- Plaza Georges Clemenceau y castillo
Cassis ( pronunciación francesa: [kasi] ; occitano : Cassís ) es una comuna situada al este de Marsella en el departamento de Bocas del Ródano en la región de Provenza-Alpes-Costa Azul , cuya costa se conoce en inglés como la Riviera Francesa , en el sur de Francia .
Es un destino turístico popular, [3] famoso por sus acantilados ( falaises ) y las ensenadas protegidas llamadas calanques . Los vinos de Cassis son blancos y rosados, y no deben confundirse con la crème de cassis , una especialidad de Borgoña que toma su nombre de las grosellas negras ( cassis ), no de la comuna. Es un lugar de rodaje que aparece en The French Connection , en particular por la casa del contrabandista de heroína Alain Charnier.
La ciudad está situada en la costa mediterránea , a unos 20 kilómetros ( 12+1 ⁄ 2 millas) al este de Marsella . El cabo Canaille , de 394 metros (1.293 pies), entre Cassis y La Ciotat ("la civitas "), es uno de los acantilados marítimos más altos de Europa, un punto de referencia para los navegantes durante milenios. Está al este de Marsella y en el departamento de Bouches-du-Rhône .
Una de sus principales playas, llamada “Bestouan”, está enfriada por una fuente cárstica .
El emplazamiento actual de Cassis fue ocupado por primera vez entre el 600 y el 500 a. C. por los ligures , que construyeron una vivienda fortificada en lo alto del Baou Redon. Estos pueblos vivían de la pesca, la caza y la agricultura.
El actual emplazamiento de Cassis podría haber estado habitado por los griegos , aunque todavía no se ha encontrado ninguna prueba de ello.
En la época romana , Cassis formaba parte de la ruta marítima trazada [ aclaración necesaria ] por el emperador Antonino Pío . Era un pequeño pueblo, establecido principalmente alrededor de las playas de Arena y Corton. Su principal medio de vida era la pesca y el comercio marítimo con el norte de África y Oriente Medio . Varios descubrimientos arqueológicos dan fe de ello. [ cita requerida ]
Desde el siglo V al X d.C., las invasiones de tribus extranjeras llevaron a la población a buscar refugio en el castrum , una ciudad fortificada que, en 1223, pasó a ser propiedad de la Señoría de Les Baux-de-Provence .
En el siglo XV, Cassis fue cedida a los condes de Provenza ; luego René de Anjou entregó la ciudad a los obispos de Marsella, que gobernaron la ciudad hasta la Revolución de 1789.
En el siglo XVIII, Cassis comenzó a desarrollarse fuera de las murallas de la ciudad fortificada y alrededor del puerto. Después de la Restauración borbónica , se desarrollaron aquí nuevas industrias, incluido el secado de bacalao, la fabricación de aceite de oliva y ropa, el trabajo del coral, la vinificación y la explotación de piedra local (cemento, piedra caliza). La piedra de Cassis , que se extraía aquí desde la antigüedad, hizo famosa a la ciudad. Se ha utilizado para los muelles de los grandes puertos mediterráneos ( Alejandría , Argel , El Pireo , Marsella y Port Said ). Una afirmación de que se utilizó para la base de la Estatua de la Libertad en la ciudad de Nueva York ganó amplia circulación, pero se ha demostrado que es apócrifa. [4] Hoy en día, la piedra se utiliza más para fines domésticos, como la construcción de fregaderos y chimeneas. [5]
En el siglo XX, cuando estas industrias empezaron a desaparecer, la mano de obra se desplazó hacia el turismo y la vinificación. Cassis fue uno de los tres primeros viñedos que se beneficiaron de la denominación de origen controlada (D.O.C.) introducida en 1936.
La forma más antigua es Tutelæ Charsitanæ, atestiguada desde el siglo I. Luego deriva hacia Carsicis (siglo XV) y Castrum Cassitis (1323). Estos topónimos sugieren un tema Car-s derivado del preindoeuropeo *Kar, que significa piedra o roca, al que se le ha añadido el sufijo -ite. El idioma francés ha conservado la ortografía provenzal Cassis, que es idéntica tanto en el estándar clásico como en el mistraliano .
La "s" final no se pronuncia en la variante local del provenzal, a diferencia de otros dialectos. La pronunciación de la "s" final se encuentra en el lema de la ciudad, que rima entre sí París, Cassis y la palabra "vist" (pronunciación en provenzal "mistralien": /pa.ʁis/, /ka.sis/, /vis/). En francés, aparecen ambas pronunciaciones.
El lema provenzal de la comuna, atribuido a Frédéric Mistral, es "Qu'a vist Paris, se noun a vist Cassis, n'a rèn vist", que significa "Quien ha visto París y no Cassis, no ha visto nada".
Cassis está hermanada con:
Burnham-on-Sea , Reino Unido [6]
Portofino , Italia
Alushta , Ucrania
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