El equipo de béisbol Tar Heels de Carolina del Norte de 2011 representó a la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill en la temporada de béisbol de la División I de la NCAA de 2011. El entrenador principal Mike Fox estaba en su decimotercer año como entrenador de los Tar Heels. Jugaban sus partidos de local en el Bryson Field del estadio Boshamer y eran miembros de la División Costera de la Conferencia de la Costa Atlántica .
Los Tar Heels llegaron a la Serie Mundial Universitaria de 2011 como el tercer equipo nacional, donde fueron eliminados por Vanderbilt .
^ Collegiate Baseball clasificó a 40 equipos en su encuesta de pretemporada, pero solo clasificó a 30 equipos semanalmente durante la temporada.
† NCBWA clasifica a 35 equipos en su encuesta de pretemporada, pero solo clasifica a 30 equipos semanalmente durante la temporada.
* No se publicó una nueva encuesta para esta semana, por lo que, para fines de comparación, la clasificación de la semana anterior se inserta en el espacio de esta semana.