Caroline Schuch (1739-1787) fue una actriz y directora teatral alemana. Estuvo casada con el actor y director teatral Franz Schuch (1741-1771) y dirigió el Stadttheater Königsberg después de él entre 1771 y 1787, mientras realizaba giras por Prusia Oriental durante los veranos. Junto con su esposo, dominó el escenario teatral de Prusia Oriental en la segunda mitad del siglo XVIII y, junto con él, se la considera una de las actrices más destacadas de su tiempo.