Canna o lirio de canna es el único género de plantas con flores de la familia Cannaceae, que consta de 10 especies . [3] [4] [5] [6] Todas las especies del género son nativas de los trópicos americanos [7] y se naturalizaron en Europa, India y África en la década de 1860. [8] Aunque crecen de forma nativa en los trópicos, la mayoría de los cultivares se han desarrollado en climas templados y son fáciles de cultivar en la mayoría de los países del mundo, siempre que reciban al menos 6-8 horas de luz solar promedio durante el verano y se trasladen a un lugar cálido para el invierno. Vea la galería de cultivares de Canna para ver fotografías decultivares de Canna .
Las cannas no son verdaderos lirios , pero han sido asignadas por el sistema APG II de 2003 al orden Zingiberales en el clado de monocotiledóneas Commelinids , junto con sus parientes más cercanos, los jengibres , jengibres espirales , plátanos , arrurruces , heliconias y aves del paraíso . [9]
Las plantas tienen un follaje grande, por lo que los horticultores han desarrollado formas seleccionadas como plantas de jardín de flores grandes. Las cannas también se utilizan en la agricultura como fuente de almidón para el consumo humano y animal. [9] C. indica y C. glauca se han cultivado en muchas variedades en la India y África. [7]
Las plantas son grandes plantas herbáceas perennes tropicales y subtropicales con un portainjerto rizomatoso . Las hojas anchas, planas y alternas que son una característica de estas plantas crecen a partir de un tallo en un rollo largo y estrecho y luego se despliegan. Las hojas son típicamente de color verde sólido, pero algunas variedades tienen hojas glaucas, parduscas, granates o incluso abigarradas. [9]
Las flores son asimétricas y están compuestas por tres sépalos y tres pétalos que son pequeños, discretos y están ocultos bajo extravagantes estambres . Lo que parecen ser pétalos son los estambres o estaminodios altamente modificados . Los estaminodios son (1–) 3 (–4) (con al menos un miembro estaminodal llamado labelo , siempre presente. Un estaminodio especializado, el estambre, lleva el polen de una media antera . Un "pétalo" algo más estrecho es el pistilo , que está conectado a un ovario de tres cámaras . [9]
Las flores son típicamente rojas, naranjas o amarillas, o cualquier combinación de esos colores, y se agrupan en inflorescencias que son espigas o panículas (tirsos). Los principales polinizadores de las flores son las abejas , los colibríes , los pájaros sol y los murciélagos . El mecanismo de polinización es notoriamente especializado. El polen se desprende en el estilo mientras aún está en el capullo , y en las especies y los primeros híbridos, también se encuentra algo en el estigma debido a la posición alta de la antera, lo que significa que se autopolinizan. Los cultivares posteriores tienen una antera más baja y dependen de que los polinizadores se posen en el labelo y toquen primero el estigma terminal y luego el polen. [9]
Las especies silvestres suelen crecer hasta al menos 2-3 m (6,6-9,8 pies) de altura, pero existe una amplia variación de tamaño entre las plantas cultivadas; se han seleccionado numerosos cultivares por su menor estatura. [9]
Las cannas crecen a partir de tallos subterráneos hinchados , correctamente conocidos como rizomas, que almacenan almidón, y este es el principal atractivo de la planta para la agricultura, al tener los granos de almidón más grandes de toda la vida vegetal. [9]
Canna es el único miembro de la clase Liliopsida (grupo de las monocotiledóneas ) en el que se sabe que ocurre la hibernación de las semillas , debido a su cubierta dura e impenetrable. [10] [11] [12]
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El nombre Canna proviene de la palabra latina que significa caña o junco. [13]
La Canna indica , comúnmente llamada achira en América Latina, ha sido cultivada por los nativos americanos en la América tropical durante miles de años y fue una de las primeras plantas domesticadas en las Américas. La raíz rica en almidón es comestible. [14]
La primera especie de Canna introducida en Europa fue C. indica , que fue importada de las Indias Orientales , aunque la especie se originó en las Américas . Charles de l'Ecluse , quien describió y esbozó por primera vez C. indica , indicó este origen y afirmó que se le dio el nombre de indica , no porque la planta sea de la India, en Asia, sino porque esta especie fue transportada originalmente desde América: Quia ex America primum delata sit ; y en ese momento, uno describió las áreas tropicales de esa parte del globo como las Indias Occidentales . [15]
Mucho más tarde, en 1658, Willem Piso hizo referencia [16] a otra especie que documentó bajo el nombre vulgar o común de 'Albara' y 'Pacivira', que residía, dijo, en los "lugares sombreados y húmedos, entre los trópicos"; esta especie es C. angustifolia L. (posteriormente reclasificada como C. glauca L. por los taxonomistas). [4]
Aunque la mayoría de las cannas cultivadas en la actualidad son cultivares (ver más abajo), alrededor de 20 especies conocidas son de forma silvestre, [ aclaración necesaria ] y en las últimas tres décadas del siglo XX, las especies de Canna han sido categorizadas por dos taxonomistas diferentes , Paul Maas , de los Países Bajos [18] y Nobuyuki Tanaka de Japón. [4] Ambos redujeron el número de especies de las 50-100 aceptadas previamente, asignando la mayoría como sinónimos .
Esta reducción en las especies también está confirmada por el trabajo realizado por Kress y Prince en el Instituto Smithsonian , pero esto sólo cubre un subconjunto del rango de especies. [19]
El género es originario de las regiones tropicales y subtropicales del Nuevo Mundo , desde el sur de los Estados Unidos (sur de Carolina del Sur al oeste hasta el sur de Texas ) y el sur hasta el norte de Argentina . [9]
C. indica se ha naturalizado en muchas áreas tropicales alrededor del mundo, es una planta difícil de eliminar y es invasiva en algunos lugares. [20]
Las variedades de canna se cultivan en la mayoría de los países, incluso en aquellos con territorio por encima del Círculo Polar Ártico , que tienen veranos cortos, pero días largos, y la rápida tasa de crecimiento de las cannas las convierte en una planta de jardinería viable, siempre que reciban de 6 a 8 horas de luz solar cada día durante la temporada de crecimiento y estén protegidas del frío del invierno.
Las cannas están prácticamente libres de plagas. Sin embargo, en el este y el sur de los Estados Unidos , las plantas a veces son víctimas de la polilla enrolladora de las hojas de la canna , con el consiguiente daño a las hojas, aunque no es fatal para la planta, puede ser muy angustiante para el jardinero entusiasta. [5]
A las babosas y los caracoles les gustan mucho las cannas y sus hojas grandes y jugosas, y pueden dejar agujeros antiestéticos en las plantas que mastican, especialmente durante y después de los períodos lluviosos (cuando los moluscos se vuelven activos). Sin embargo, las babosas y los caracoles tienden a preferir el follaje tierno y joven. Los ácaros rojos también pueden ser una plaga potencial para las cannas cultivadas en interiores, en áreas secas o que reciben poca ventilación.
En el caso de la canna cultivada en el exterior (en California o Texas , por ejemplo), las cochinillas y las cochinillas se sienten más atraídas por los densos pliegues y arrugas entre las hojas y el tallo/pecíolo, donde el follaje se adhiere a la planta. A veces, si no se controlan, estos insectos chupadores pueden permanecer efectivamente ocultos en estas áreas estrechas, solo para que las hojas más viejas o muertas se despeguen y revelen una pequeña colonia de cochinillas blancas y peludas congregadas. Las cochinillas son particularmente frecuentes en climas más secos, como el suroeste de los EE. UU . [5] Los escarabajos japoneses también pueden devastar las hojas si no se controlan. [21]
Estas plagas, si bien pueden drenar la energía de una planta con el tiempo y causar su declive final, generalmente no son letales para la planta si se las trata de inmediato. La mayoría de las plagas de insectos en las plantas de canna se pueden rociar con una niebla de alcohol isopropílico al 70% , ligeramente diluido, aplicado durante los períodos no soleados, ya que el alcohol puede causar quemaduras solares en la planta. Otras opciones efectivas incluyen jabón insecticida , aceites de neem y hortícolas , y otros tratamientos en aerosol disponibles comercialmente. Los insecticidas sistémicos granulados también son útiles y, por lo general, completamente seguros; cuando se aplican al suelo de forma tópica cada pocos meses, los insecticidas sistémicos granulados o en polvo evitarán casi todas las infestaciones de plagas (mientras dure la efectividad). Se pueden usar toallitas húmedas para bebés o toallas de papel sin perfume, humedecidas con alcohol isopropílico o vinagre de sidra de manzana para limpiar los huevos o larvas invisibles de las hojas.
Las cannas están notablemente libres de enfermedades, en comparación con muchos géneros. Sin embargo, pueden ser víctimas de la roya de la canna , una enfermedad fúngica que produce manchas anaranjadas en las hojas de la planta, causadas por un suelo demasiado húmedo. También son susceptibles a ciertos virus de las plantas , algunos de los cuales son específicos de Canna , que pueden provocar hojas manchadas o rayadas, en una forma leve, pero que finalmente pueden dar como resultado un crecimiento atrofiado y flores y follaje retorcidos y distorsionados. [22]
Las flores a veces se ven afectadas por un moho grisáceo y velloso llamado botrytis . En condiciones de humedad, suele crecer en las flores más viejas. El tratamiento consiste simplemente en eliminar las flores viejas, para que el moho no se propague a las flores nuevas.
Las cannas crecen mejor a pleno sol con agua moderada en un suelo rico, arenoso o bien drenado . Crecen a partir de rizomas perennes , pero con frecuencia se cultivan como anuales en zonas templadas para darle un aspecto exótico o tropical al jardín. [5] En las regiones áridas, las cannas se cultivan a menudo en el jardín acuático, con la pulgada inferior de la maceta sumergida. En todas las áreas, los fuertes vientos arrancan las hojas, por lo que se recomienda un refugio.
Los rizomas son sensibles a las heladas y se pudrirán si se dejan sin protección en condiciones de congelación. En áreas con temperaturas invernales inferiores a -10 °C (14 °F) en invierno (< Zona 8b del USDA), los rizomas se pueden desenterrar antes de que se congelen y almacenar (a una temperatura superior a 7 °C o 45 °F) para replantarlos en primavera. De lo contrario, se deben proteger con una capa gruesa de mantillo durante el invierno. [5]
Las cannas se volvieron muy populares en la época victoriana como plantas de jardín y se cultivaron ampliamente en Francia, Alemania, Hungría, India, Italia, el Reino Unido y los Estados Unidos. [9] [22] Algunos cultivares de esta época, incluido un híbrido estéril, generalmente conocido como Canna × ehemannii , todavía están disponibles comercialmente. [28] C. × ehemannii es alta y de hojas verdes con panículas terminales colgantes de flores de color rosa intenso similares al iris, que parecen un cruce entre un plátano y una fucsia. [29]
Como plantas perennes delicadas en los climas del norte, sufrieron graves reveses cuando dos guerras mundiales enviaron al joven personal de jardinería a la guerra. El género Canna ha experimentado recientemente un renovado interés y un resurgimiento de su popularidad. [5] En su día, existían cientos de cultivares , pero muchos de ellos están ahora extintos. En 1910, Árpäd Mühle, de Hungría, publicó su libro Canna , escrito en alemán. Contenía descripciones de más de 500 cultivares.
En los últimos años se han creado muchos cultivares nuevos, pero el género sufre gravemente por tener muchos sinónimos para muchos de los más populares. La mayoría de los sinónimos fueron creados por variedades antiguas que resurgieron sin nombres viables, con el aumento de popularidad a partir de la década de 1960 en adelante. La investigación ha acumulado más de 2800 nombres de cultivares de Canna , pero muchos de ellos son simplemente sinónimos. [30] Consulte la Lista de hibridadores de Canna para obtener detalles de las personas y empresas que crearon el legado actual de Canna .
A principios del siglo XX, la profesora Liberty Hyde Bailey definió, en detalle, dos "especies de jardín" ( C. × generalis [31] y C. × orchiodes [32] ) para categorizar las cannas floríferas que se cultivaban en ese momento, a saber, los híbridos de Crozy y los híbridos similares a orquídeas introducidos por Carl Ludwig Sprenger en Italia y Luther Burbank en los EE. UU., aproximadamente al mismo tiempo (1894). [9] [33] La definición se basó en el genotipo , en lugar del fenotipo , de los dos grupos de cultivares. [22] Inevitablemente, con el tiempo, esos dos grupos floríferos se cruzaron, las distinciones se volvieron borrosas y superpuestas, y los nombres de las especies de Bailey se volvieron redundantes. [5] Los nombres de pseudoespecies ahora están en desuso por el Código Internacional de Nomenclatura para Plantas Cultivadas que, en su lugar, proporciona Grupos de Cultivares para categorizar los cultivares (ver grupos en Lista de cultivares de Canna ). [34]
Estas cultivares de canna han ganado el Premio al Mérito de Jardinería de la Royal Horticultural Society :
El grupo de agricultura de la canna contiene todas las variedades de canna cultivadas en la agricultura. "Canna achira" es un término genérico utilizado en América del Sur para describir las cannas que han sido criadas selectivamente para fines agrícolas, normalmente derivadas de C. discolor . Se cultiva especialmente por su portainjerto comestible del que se obtiene el almidón, pero las hojas y las semillas tiernas también son comestibles, y la achira alguna vez fue un cultivo alimentario básico en Perú y Ecuador . [9] Los ensayos en Ecuador utilizando una amplia gama de variedades han demostrado que la achira puede producir en promedio 56 toneladas de rizomas y 7,8 toneladas de almidón extraíble por hectárea. Sin embargo, el cultivo necesita de 9 a 12 meses para madurar hasta alcanzar la productividad completa. [50]
Existen muchas más variedades tradicionales en todo el mundo; todas ellas han implicado la selección humana, por lo que se clasifican como cultivares agrícolas. Tradicionalmente, se ha considerado que Canna edulis Ker Gawl. es la especie cultivada para la alimentación en América del Sur, pero C. edulis probablemente sea simplemente un sinónimo de C. discolor , que también se cultiva con fines agrícolas en toda Asia. [51] [52] [53] [54] [55]
Las semillas se producen a partir de la reproducción sexual , que implica la transferencia de polen desde el estambre del progenitor del polen al estigma del progenitor de la semilla. [6] En el caso de Canna , la misma planta generalmente puede desempeñar los roles tanto de progenitor del polen como de la semilla, técnicamente denominada hermafrodita . Sin embargo, los cultivares del grupo italiano y los triploides casi siempre son estériles en cuanto a las semillas, y su polen tiene un bajo nivel de fertilidad. Las mutaciones son casi siempre totalmente estériles. [9]
Las semillas de canna tienen una cubierta muy dura , lo que contribuye a su letargo . La germinación se facilita mediante la escarificación de la cubierta de la semilla, que se puede lograr mediante varias técnicas. [56]
Las especies son capaces de autopolinizarse , pero la mayoría de los cultivares requieren un polinizador externo . Todas las cannas producen néctar , por lo que atraen a insectos que consumen néctar , murciélagos y colibríes , que actúan como agente de transferencia, esparciendo el polen entre los estambres y estigmas de la misma flor o de diferentes flores. [9]
Dado que se ha producido una recombinación genética , una variedad cultivada a partir de semillas tendrá características diferentes a las de sus progenitores, por lo que nunca se le debe dar el nombre de uno de ellos. Las especies silvestres han evolucionado en ausencia de otros genes de Canna y suelen ser fieles a su tipo cuando los progenitores son de la misma especie, pero aún se produce un cierto grado de variación. La especie C. indica es una especie agregada, que tiene muchas formas diferentes y extremas que van desde las gigantes hasta las miniaturas, desde follaje grande hasta follaje pequeño, follaje tanto verde como oscuro, y muchas flores de diferentes colores: rojo, naranja, rosa o amarillo, y combinaciones de esos colores. [9]
Fuera del laboratorio, el único método de propagación asexual eficaz es la división del rizoma. En este método se utiliza material de un solo progenitor y, como no se produce intercambio de material genético, casi siempre se obtienen plantas idénticas al progenitor. Después de un verano de crecimiento, las variedades hortícolas se pueden separar en cuatro o cinco rizomas más pequeños, cada uno de ellos con un punto nodal de crecimiento (ojo de crecimiento). Sin el punto de crecimiento, que está compuesto de material meristemático , el rizoma no crecerá. [9]
La micropropagación , también conocida como cultivo de tejidos, es la práctica de multiplicar rápidamente material vegetal de origen para producir una gran cantidad de plantas progenie. La micropropagación utiliza la división in vitro de pequeños trozos en un entorno estéril, donde primero se producen proliferaciones de tejido, que luego se separan en pequeños trozos que se tratan de forma diferente para que produzcan raíces y nuevo tejido del tallo. Los pasos del proceso están regulados por diferentes proporciones de reguladores del crecimiento de las plantas. Muchas organizaciones comerciales han producido cannas de esta manera, y específicamente la "Serie Island" de cannas se introdujo por medio de plantas producidas en masa utilizando esta técnica. Sin embargo, las cannas tienen reputación de ser difíciles candidatas a la micropropagación. [5]
Se pueden emplear técnicas de micropropagación para desinfectar las plantas de un virus. En la punta de crecimiento de una planta, la división celular es tan rápida que las células más jóvenes pueden no haber tenido tiempo de infectarse con el virus. La región de rápido crecimiento de las células del meristemo que produce la punta del brote se corta y se coloca in vitro , con una probabilidad muy alta de no estar contaminada por el virus.
Archivado el 27 de febrero de 2008 en Wayback Machine.