El Campeonato Premier de Hurling Intermedio de Cork de 2011 fue la octava edición del Campeonato Premier de Hurling Intermedio de Cork desde su creación por parte de la Junta del Condado de Cork en 2004.
El 28 de agosto de 2011, el Argideen Rangers descendió del campeonato tras sufrir una derrota por 1-17 a 1-12 ante el Watergrasshill .
El 9 de octubre de 2011, Courcey Rovers ganó el campeonato tras derrotar a Youghal por 0-15 a 1-9 en la final. [1] Sigue siendo su único título de campeonato en esta categoría.
Éamonn Collins, del club Valley Rovers, fue el máximo goleador del campeonato con 6-33.
Un total de 16 equipos disputaron el Campeonato Intermedio Premier, incluidos 14 equipos del Campeonato Intermedio Premier de 2010 , uno relegado del Campeonato senior de 2010 y uno ascendido del Campeonato intermedio de 2010 .
Ascendido del Campeonato Intermedio de Hurling de Cork
Descendido del Campeonato Senior de Hurling de Cork
Ascendido al Campeonato Senior de Hurling de Cork
Relegado al Campeonato Intermedio de Hurling de Cork