El Campeonato Europeo Femenino de la IIHF de 1991 se celebró del 15 al 23 de marzo de 1991 en Checoslovaquia . Finlandia llegó a su segundo torneo consecutivo con una victoria por 2-1 sobre Suecia en la final, después de ir perdiendo 1-0 al final del segundo período.
Dinamarca se llevó la medalla de bronce con una victoria sobre Noruega en el partido por el tercer puesto. El torneo ostenta el récord de mayor número de equipos que compiten en un único torneo femenino de la IIHF (10) y de mayor número de partidos jugados en el torneo (25).
Diez equipos participaron en el campeonato. Todos los equipos llegaron al torneo final sin clasificarse. Estos fueron:
Los equipos se dividieron en dos grupos de cinco equipos. Cada equipo jugó una vez contra todos los demás dentro del grupo. Luego, los equipos jugaron un partido de desempate contra el equipo con la misma posición en el grupo contrario, es decir, los ganadores del grupo jugaron por el oro y la plata, el segundo lugar en cada grupo, el bronce y el cuarto lugar, etc.
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