La California Beet Sugar Company (también conocida como Standard Sugar Refining Company , Pacific Coast Sugar Company , Alameda Sugar Company y Holly Sugar Company ) fue la primera fábrica de azúcar de remolacha exitosa en los Estados Unidos . Estaba ubicada en Alvarado , que se ha incorporado a la ciudad de Union City y su sitio está en la lista de Monumentos Históricos de California . [1]
La fábrica de azúcar fue fundada en 1870 por EH Dyer , su hermano Ephraim Dyer, CI Hutchinson, quien se desempeñó como presidente, WF Garratt, BP Flint, TG Phelps, WB Carr, ER Carpenter y EG Rollins. [2] La fábrica fue construida en tierras de cultivo propiedad de Dyer. [3] BF Ingalls se desempeñó como arquitecto y constructor. [2] La fábrica se inauguró oficialmente el 15 de noviembre de 1870. [3] Las máquinas utilizadas en la fábrica fueron importadas de Alemania . El edificio estaba ubicado a lo largo del arroyo Alameda, con fines de transporte, ya que no había ferrocarriles. El azúcar se distribuía a través de un barco de vapor llamado "The Rosa", a San Francisco desde la fábrica. [2] En el primer año de producción procesó 293 toneladas de azúcar de remolacha. [3] En 1873, la fábrica cerró por razones financieras. El equipo se vendió a otra planta en Soquel, California . [2] La fábrica fue demolida en 1977. [4] Imperial Sugar compró Holly Sugar Company en 1988.
Una predecesora de la fábrica de Alvarado fue Germania Sugar, fundada por Ernst Theodore y Gottlieb Gennert en Chatsworth, Illinois, en 1863. Un suministro de agua insuficiente y un suelo poco adecuado para la remolacha azucarera llevaron a desmantelar la operación de Chatsworth en 1870. [5] Si bien no fue un éxito comercial, las lecciones de la empresa de Chatsworth fueron valiosas para el cultivo y la fabricación de azúcar de remolacha en otras partes de los Estados Unidos. [6]
El antiguo emplazamiento de la fábrica figura en la lista de monumentos históricos de California . [1]
EH Dyer falleció en 1906. La calle Dyer en Union City lleva su nombre en su honor. [4]