California Almond Growers Exchange ( CAGE ) es un edificio histórico en Sacramento, California , construido en 1915. La primera cooperativa exitosa propiedad de agricultores de almendras fue California Almond Growers Exchange, fundada en 1910. California Almond Growers Exchange trabajando como grupo mejoró la producción y comercialización de almendras. La Bolsa ayudó a desarrollar máquinas para procesar almendras, reduciendo el costo y el tiempo de comercialización. California Almond Growers Exchange construyó un nuevo cascanueces mecánico para pelar almendras. El edificio de California Almond Growers Exchange es el Monumento Histórico de California No. 967, registrado el 1 de octubre de 1985. [1] [2] El edificio de California Almond Growers Exchange está en 1809 C Street en Sacramento. California Almond Growers Exchange se convirtió en Blue Diamond Growers en 1980, la cooperativa es de propiedad privada. Antes de California Almond Growers Exchange, el mercado de almendras era caótico y, a veces, no rentable. La agrupación ayudó a todos los productores. La cooperativa fue idea de JP Dargitz, un cultivador de almendras de Acampo . Fundó la California Almond Growers Exchange el 6 de mayo de 1910, como un grupo estatal. Nueve cooperativas locales, que representan el 60 por ciento de la producción de almendras que se destina al mercado, se unieron para formar la California Almond Growers Exchange. Uno de los primeros productos estándar de California Almond Growers se vendió en 1912, cuatro libras de almendras envasadas sin cáscara llamadas Blue Diamond Almonds , el producto se vendió en tiendas de todo Estados Unidos. En 1922, la California Almond Growers Exchange inició una publicación llamada The Minute Book para mantener al cultivador informado sobre el funcionamiento y las actividades de la cooperativa a medida que crecían las ventas. En su apogeo, en 1931, cuatro mil cultivadores de almendras formaban parte de la Bolsa. La primera cooperativa local de la Almond Growers Association fue en 1897, la Davisville Almond Growers Association. En 1962, la California Almond Growers Exchange construyó un almacén frigorífico de tres pisos para que las ventas no tuvieran que ser estacionales. También en 1962, la California Almond Growers Exchange construyó un almacén de procesamiento que podía refrigerar 4.000 toneladas de almendras sin cáscara. En 2013, Blue Diamond inauguró una nueva planta en Turlock, California , además de la planta de Sacramento. [3] [4] [5] [6]
