Caffè Umbria es una tostadora de café con sede en Seattle , Washington , Estados Unidos. [1] La cadena ha sido descrita como "una empresa familiar italiana". [2] Caffè Umbria fue fundada por el tostador de tercera generación Emanuele Bizzarri, hijo de Umberto. [3]
El buque insignia de la empresa se encuentra en Occidental Avenue, en el barrio Pioneer Square de Seattle . [5] La revista Seattle Magazine ha descrito el buque insignia como "una parte Pioneer Square (ladrillos a la vista) y una parte Perugia (azulejos y cerámica italianos)", con mesas altas y una máquina de café expreso importada de Italia. [6]
Willamette Week dijo que el local en el Pearl District de Portland tiene un "recinto elegante y moderno de acero y vidrio" con una "esquina revestida de ladrillos... reservada para ver el fútbol". [7]
Historia
Umbria fue fundada por la familia Bizzarri [8] como una tostadora de café al por mayor en el barrio de Georgetown de Seattle en 2002. [3] [9] La empresa abrió su local insignia en Pioneer Square en 2005. [10] Desde entonces, Caffè Umbria se ha expandido a tres locales en Seattle, [11] incluyendo uno en Ballard . [12] [13]
En Portland, la empresa opera en el Distrito Pearl y en el suroeste de Madison. [14] [15] [16] [17]
La primera sucursal de la empresa en Chicago abrió en River North en 2015. [11] [18] [19] La sucursal de Logan Square abrió en 2017. [20] [21] [22]
Recepción
En una descripción general de las "experiencias favoritas" de Portland, Frommer's dijo que Caffè Umbria ofrecía el mejor café con leche de la ciudad y "el café más atractivo y agradable en el exclusivo Pearl District". La guía también dijo: "Caffe Umbria es una buena parada para descansar mientras exploras el resto de Pearl District". [23] Hannah Wallace de Inc. escribió sobre la ubicación de Pearl District: "Portland es conocida por su café, pero Caffè Umbria se siente más como un desvío a Perugia. Propiedad de un tostador italiano de tercera generación, este concurrido café de Pearl District funciona como una sucursal para empresarios y capitalistas de riesgo que se reúnen para tomar macchiatos y panini". [24]
^ "Caffe Umbria abre tres nuevos cafés este verano, incluido un segundo local en Portland". The Oregonian . 2017-09-01 . Consultado el 2023-05-04 .
^ Pallardy, Carrie (16 de mayo de 2018). "¿Qué se está gestando en Chicago?". Fresh Cup Magazine . Archivado desde el original el 9 de febrero de 2023. Consultado el 4 de mayo de 2023 .
^ Los antiguos propietarios de Torrefazione abren una nueva cafetería en Pioneer Square, 13 de julio de 2005
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^ Wallace, Hannah. "Portland, Oregon, es el próximo gran escenario de startups. Estos son los nombres y lugares que debes conocer". Inc. Archivado desde el original el 8 de octubre de 2022. Consultado el 4 de mayo de 2023 .
