Cafetería en Helsinki, Finlandia
Café Ekberg es una panadería- cafetería ubicada en Bulevardi en Kamppi , Helsinki , Finlandia . Fue fundada por Fredrik Ekberg [fi] (1825–1891) en 1852, lo que la convierte en la cafetería más antigua que aún sigue en funcionamiento en Helsinki. [2] Al principio estaba ubicada en Aleksanterinkatu , pero se mudó a su ubicación actual en 1915. [3] [4] Algunos ejemplos de productos horneados clásicos que han permanecido en la gama de Ekberg desde el siglo XIX incluyen las tortas Krapfens y Runeberg . [3]
El interior del café fue renovado en 1951 [5] y renovado en 2016. [6] Esta última renovación destruyó gran parte de la decoración original del café , recibiendo tanto condenas de los lugareños como atención de los medios. [5] [6] El actual propietario del café es Otto Ekberg, quien es descendiente de Fredrik Ekberg. [3]
Véase también
Referencias
- ^ Tanttu, Juha (26 de marzo de 1991). "Kadunmies" . Helsingin Sanomat (en finlandés) . Consultado el 11 de septiembre de 2024 .
- ^ "Ekberg - Helsingin Historiallinen Herkkukeidas" (en finlandés). Parasta Stadissa. 22 de febrero de 2024 . Consultado el 11 de septiembre de 2024 .
- ^ abc Gronow, Kita (2 de febrero de 2012). "Kahvilavanhus pitää kiinni perinteistä" . Helsingin Sanomat (en finlandés) . Consultado el 11 de septiembre de 2024 .
- ^ "Bulevardi 9; Helsinki" (en finlandés). Museo de la ciudad de Helsinki . Consultado el 11 de septiembre de 2024 .
- ^ ab Lohilahti, Oona (9 de febrero de 2018). "Legendaarisen Ekbergin konditorian remontti Bulevardilla tyrmistyttää asiakkaita:" Olette antaneet aivan uuden syvyyden käsitteille mauttomuus ja kulttuurihistoriallinen katastrofi"" . Helsingin Sanomat (en finlandés) . Consultado el 11 de septiembre de 2024 .
- ^ ab Lohilahti, Oona (9 de febrero de 2018). "Suunnittelija vetäytyi Ekbergin konditorian remontista kesken projektin:" Nyt on tuhottu jotain, mitä ei ikinä saa takaisin"" . Helsingin Sanomat (en finlandés) . Consultado el 11 de septiembre de 2024 .
Enlaces externos
Medios relacionados con Café Ekberg en Wikimedia Commons
- Café Ekberg – Sitio oficial (en inglés)
- Café Ekberg en My Helsinki (en inglés)
60°09′53.00″N 24°56′16.04″E / 60.1647222, -24.9377889
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