Cabernet Mitos es una variedad de uva de piel oscura utilizada para vino tinto . Fue creado en un instituto de mejoramiento de uvas en Weinsberg, en la región vinícola de Württemberg , Alemania , en 1970, cruzando Blaufränkisch y Teinturier du Cher. La creencia anterior de que se trataba de un cruce entre Blaufränkisch y Cabernet Sauvignon , que incluso los propios criadores afirmaban, fue corregida en 2013 mediante un análisis de ADN. [1] "Mitos" es la palabra alemana para mitosis , una etapa del ciclo celular . Cabernet Mitos recibió protección varietal y fue liberado para cultivo general el 24 de enero de 2001. [2] Las vides de Cabernet Mitos muestran buena resistencia al invierno.
En 2006, había 317 hectáreas de Cabernet Mitos en Alemania, con una tendencia creciente. [3]
Los vinos Cabernet Mitos tienen mucho cuerpo y son ricos en taninos , y son muy adecuados para el envejecimiento en barricas de roble . [2] Los vinos muestran similitudes en aromas con el Cabernet Sauvignon. [4]
Se le conoce con los sinónimos (códigos genéticos) We 70-77-4 F y Weinsberg 70-77-4 F. [5]