Chan Tung (1954-2001), el famoso chef de Hong Kong , nació en Puning , Guangdong . Era famoso por enseñar cocina en programas de televisión .
Chan aprendió a cocinar en el restaurante de su padre desde que tenía 10 años. Sin embargo, no recibió ningún trato especial. Por el contrario, su padre era particularmente estricto con el desempeño de Chan. Basándose en los fundamentos de la cocina de Chiuchow , creó muchas cocinas especiales y escribió libros sobre hierbas y sopas .
Chan también promovió sus habilidades culinarias en el campo del entretenimiento. Chan fue presentador como consultor y apareció en la película de Stephen Chow , God of Cookery (1996). Chan también colaboró con Stephen Au y Sara Lee para presentar un programa de televisión de amas de casa en Asia Television .
En 2001, Chan murió de cáncer de hígado a la edad de 47 años. [1]