Cedric Donald Atkins (7 de septiembre de 1913 – 3 de junio de 2000) fue un investigador del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Junto con Edwin L. Moore y Louis G. MacDowell en la década de 1940, ayudó a desarrollar un nuevo proceso para elaborar jugo de naranja concentrado. [1] Los tres hombres fueron incluidos juntos en el Salón de la Fama Agrícola de Florida en 1986 por sus contribuciones a la industria de los cítricos. [2]
Hijo único de James H. Atkins, un operador de telégrafo ferroviario , y su esposa Christina, una maestra de escuela primaria, Cedric Donald "CD" Atkins nació en Winter Haven, Florida . Se matriculó en la Universidad de Florida , donde se especializó en Agricultura y se unió a la Fraternidad Agrícola Alpha Gamma Rho . [3] Pronto se trasladó al Florida Southern College en Lakeland, Florida , donde se graduó con una licenciatura en Ciencias en 1937.
Después de graduarse en Florida Southern, se convirtió en profesor y entrenador de fútbol en varias escuelas de la zona. Atkins fue contratado por el USDA como científico investigador. [1]
Atkins murió en su ciudad natal de Winter Haven en junio de 2000 a la edad de 86 años. [1]
