Cástor de Apt (fallecido c. 420 ) fue obispo de Apt , en la Galia .
Nació en Nimes y pudo haber sido hermano de Leoncio de Fréjus . Cástor era abogado y estaba casado con una viuda rica . Vivía en Marsella . Su esposa, sin embargo, le permitió entrar en la vida religiosa; ella misma entró en un convento de monjas . Cástor fundó el monasterio de Manauque (Monanque) en Provenza que seguía la regla monástica de Juan Casiano . Posteriormente fue nombrado obispo de Apt . [1] Murió por causas naturales .
Juan Casiano escribió el De institutis coenobiorum a petición de Castor. [2]
Su festividad se celebra el 2 de septiembre. Sus reliquias aún se conservan en la catedral de Apt , de la que es uno de los patronos.