Sushirrito es una cadena de restaurantes informales de comida rápida que comenzó en San Francisco en enero de 2011. La principal distinción es el nombre que le da nombre al restaurante, "sushirrito", una mezcla de sushi tradicional con forma de burrito , con la intención de que sea portátil. A partir de octubre de 2024, tiene 9 sucursales en el Área de la Bahía de San Francisco . [1]
Sushirrito no ofrece personalización en su comida. [2] [3] Tampoco se ofrecen salsa de soja ni wasabi . [4]
En el área de la Bahía de San Francisco, Sushirrito recibe su pescado de Royal Hawaiian Seafood, que obtiene su pescado basándose en los criterios de sustentabilidad y la investigación de Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey . [5]