Briza maxima es una especie de gramínea del género Briza . Es originaria del norte de África , el oeste de Asia y el sur de Europa y se cultiva o naturaliza en las Islas Británicas , las Azores , Australasia , el oeste de los Estados Unidos , América Central y del Sur y Hawái . [1]
Esta especie tiene una gran cantidad de nombres comunes, incluidos hierba grande temblorosa , hierba temblorosa mayor , [2] hierba temblorosa grande , hierba mosca azul , hierba serpiente de cascabel , hierba concha , hierba cascabel y hierba concha . [3] [4] [1]
Alcanza una altura de 60 cm. Sus espiguillas se parecen a las de la especie no relacionada Bromus briziformis . Las semillas y las hojas son comestibles. [5]
