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Bridget Lancaster

Bridget Lancaster es una chef, escritora gastronómica y personalidad televisiva estadounidense [1] que es más conocida por ser copresentadora y productora ejecutiva de America's Test Kitchen y Cook's Country , que se transmiten por American Public Television ( PBS ). Es copresentadora junto a Julia Collin Davison. [2] [3] [4]

Vida temprana y educación

Lancaster nació y creció en Cross Lanes, Virginia Occidental , asistió a Nitro High School y luego asistió a la Universidad de Boston, donde se graduó con un título en antropología. [5] [ verificación fallida ]

Carrera culinaria

Lancaster se centra en los detalles de las recetas durante la cocción, incluidas las interacciones químicas y su influencia en el plato final. [6] Ella asume este papel en America's Test Kitchen , un programa que realiza análisis de recetas para determinar la mejor técnica para llegar al plato final perfecto. [7] [8]

Lancaster es autor de varios libros de cocina, entre ellos Cooking at Home With Bridget & Julia: The TV Hosts of America's Test Kitchen Share Their Favorite Recipes for Feeding Family and Friends. [9] [10]

Filantropía

Lancaster es miembro de la junta directiva de Lovin' Spoonfuls, una organización sin fines de lucro que recolecta y distribuye alimentos a las personas desfavorecidas de Boston. También es activista en favor de la agricultura sustentable y ha trabajado para ayudar a las granjas (y a los productores de alimentos) a alcanzar la sustentabilidad. [11]

Referencias

  1. ^ "Bridget Lancaster de America's Test Kitchen responde a tus preguntas sobre cocina". Connecticut Public . Consultado el 14 de abril de 2023 .
  2. ^ Soroff, Jonathan (28 de enero de 2020). "La entrevista: las copresentadoras de ATK Bridget Lancaster y Julia Collin Davison". Boston Magazine . Consultado el 14 de abril de 2023 .
  3. ^ "Entrevista completa y exclusiva con Bridget Lancaster". KLCS. 2019-04-28 . Consultado el 2023-04-14 .
  4. ^ "Thelma y Louise de America's Test Kitchen". WTTW Chicago . 2017-02-21 . Consultado el 2023-04-14 .
  5. ^ "Radio Pública Nacional; Entrevista de Lancaster". NPR .
  6. ^ "Bridget Lancaster - Entrevista de cocina". America's Test Kitchen . Consultado el 14 de abril de 2023 .
  7. ^ Anderson, John. "Reseña de 'America's Test Kitchen: The Next Generation': Jugando con los ingredientes". The Wall Street Journal . Consultado el 14 de abril de 2023 .
  8. ^ "Bridget Lancaster sobre conceptos erróneos en la cocina" (PDF) . cookingforgeeks.com .
  9. ^ Soroff, Jonathan (28 de enero de 2020). "La entrevista: las copresentadoras de ATK Bridget Lancaster y Julia Collin Davison". Boston Magazine . Consultado el 14 de abril de 2023 .
  10. ^ Sonnier, Cheramie (8 de noviembre de 2017). "Side Dish: Show hosts share 150 favorite recipes, glimpse into their lives" (Acompañamiento: los presentadores del programa comparten 150 recetas favoritas y dan un vistazo a sus vidas). The Advocate . Consultado el 14 de abril de 2023 .
  11. ^ "Bridget Lancaster, copresentadora de America's Test Kitchen, calma tus preocupaciones sobre el pavo". WGBH. 2022-11-22 . Consultado el 2023-04-14 .

Enlaces externos