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Brian Van Flandern

Brian Van Flandern (nacido el 5 de mayo de 1968) es un mixólogo estadounidense , historiador de bebidas espirituosas y autor de libros de cócteles galardonados. Food Network lo ha llamado "el mejor mixólogo de Estados Unidos" . [1] [2] Su libro, Vintage Cocktails , ganó el premio Gourmand World Cookbook Awards al mejor libro de cócteles del mundo en 2009. [3] [4] [5]

Van Flandern ha servido cócteles en más de cuarenta países alrededor del mundo y ha creado recetas originales y programas de cócteles para chefs famosos: Michel Richard, Thomas Keller, Geoffrey Zakarian y otros.

Historia

Van Flandern se crió en Washington, DC, pero se mudó a Nueva York en 1990 para seguir una carrera como actor en el Conservatorio Nacional de Shakespeare. Trabajó como camarero en restaurantes como Esca e Ilo hasta que le dieron la oportunidad de abrir el restaurante del chef Thomas Keller , Per Se . [6] [7] [8] [9] [10]

Bibliografía

Véase también

Referencias

  1. ^ "Agítalo".
  2. ^ "Blog de viajes de Lenox | Descubra lo mejor de los Berkshires".
  3. ^ "Gourmand International - Premios mundiales del libro de cocina".
  4. ^ Danielle Kurtzleben. "El ascenso del 'mercenario de las bebidas'". US News & World Report .
  5. ^ Turow, Eve (28 de agosto de 2013). "Una lección de historia de la coctelería con Brian Van Flandern". Village Voice . Consultado el 7 de abril de 2016 .
  6. ^ "Revive el clásico de Nueva York: Brian van Flandern". Archivado desde el original el 14 de agosto de 2016. Consultado el 13 de agosto de 2016 .
  7. ^ ""Mix Master", Food Arts 2006". Archivado desde el original el 24 de febrero de 2010. Consultado el 16 de enero de 2010 .
  8. ^ "El restaurante Stur recibe al mundialmente famoso Brian Van Flandern esta semana; conmemora su aniversario". River Bender . Consultado el 7 de abril de 2016 .
  9. ^ "Cócteles creativos: preguntas y respuestas con Brian Van Flandern". Dr. Vino . 8 de marzo de 2007 . Consultado el 7 de abril de 2016 .
  10. ^ "Montando en sidecar con Brian Van Flandern". Dr. Vino . 2 de marzo de 2007 . Consultado el 7 de abril de 2016 .
  11. ^ "¡Ya están aquí las nominaciones para los Tales of the Cocktail 2013! | Ron, Tiki y cócteles exóticos". 17 de mayo de 2013.

Enlaces externos