Brendan Brazier (nacido el 1 de marzo de 1975) es un ex atleta de resistencia canadiense, autor, defensor de la dieta vegana y creador de la línea de productos alimenticios y suplementos Vega . Brazier es un ex triatleta Ironman (1998-2004). Es autor de The Thrive Diet (2007), Thrive Fitness (2009) y Thrive Foods: 200 Plant-Based Recipes for Peak Health (2011).
Brazier fue el ganador de la división canadiense de 50 km del Campeonato Nacional de Ultramaratón Harriers Elk/Beaver en 2003 [1] y de la división de 50 km de la Ultra Race de Toronto en 2006. [2]
Brazier ha promovido una dieta vegana conocida como The Thrive Diet, que promueve alimentos integrales de origen vegetal y recomienda que los alimentos se consuman crudos o cocinados únicamente a bajas temperaturas.
Publicaciones seleccionadas
- La dieta Thrive : el método alimentario integral para perder peso, reducir el estrés y mantenerse sano de por vida (17 de diciembre de 2007) Da Capo Lifelong Books.
- Thrive : La guía de nutrición vegana para un rendimiento óptimo en los deportes y en la vida (23 de diciembre de 2008) Da Capo Lifelong Books.
- Thrive Fitness : El programa de entrenamiento vegano para máxima fuerza, salud y estado físico (8 de diciembre de 2009) Da Capo Lifelong Books.
- Thrive Foods : 200 recetas basadas en plantas para una salud óptima (6 de septiembre de 2011) Da Capo Lifelong Books. También publicado como:
- Alimentos integrales para prosperar: recetas vegetales ricas en nutrientes para una salud óptima (10 de mayo de 2011) Penguin Canada.
- Thrive Energy Cookbook : 150 recetas de alimentos integrales a base de plantas (4 de marzo de 2014) Da Capo Lifelong Books.
- Thrive Fitness, 2.ª edición : El programa para lograr la máxima fortaleza física y mental, impulsado por recetas de alimentos integrales, limpios y basados en plantas (29 de diciembre de 2015) Da Capo Lifelong Books.
- Thrive, edición del 10.º aniversario : La forma basada en plantas y alimentos integrales de mantenerse saludable de por vida (14 de febrero de 2017) Da Capo Lifelong Books.
Véase también
Referencias
- ^ "RaceStats.org". RaceStats.org .
- ^ "Resultados de Toronto Ultra 06 - OUSer". Archivado desde el original el 24 de febrero de 2009. Consultado el 11 de diciembre de 2009 .
Lectura adicional
- Kaminer, Michael. (Mayo/Junio 2009). "Un encuentro personal con Brendan Brazier". Vegetarian Times . 368, pág. 32-33. ISSN 0164-8497
Enlaces externos
Wikiquote tiene citas relacionadas con Brendan Brazier .
- Sitio web oficial
- Página de inicio de Vega
