Bodalla es una pequeña ciudad en la costa sur de Nueva Gales del Sur , Australia , y se encuentra en el área de gobierno local de Eurobodalla Shire . La ciudad se encuentra en la Princes Highway y está conectada por carretera con Moruya , Narooma , Nerrigundah, Eurobodalla y Potato Point .
Se considera que el pueblo Yuin es el dueño tradicional de la región, y es de su lengua de donde proviene el nombre de la ciudad y de la antigua finca y estación. Se han propuesto varios significados, entre ellos, callejón de los barcos, "arrojar a un niño en brazos", "refugio para barcos" y "varias aguas". [2]
Desde 1856, Thomas Sutcliffe Mort había estado adquiriendo tierras en el distrito de Moruya y, finalmente, llegó a poseer unas 38.000 hectáreas (150 km2 ) , una propiedad muy sustancial. En 1860 compró Bodalla Station, donde planeaba establecer una finca rural en la que retirarse y demostrar un uso modelo de la tierra y un asentamiento rural. Reemplazó la estación de ganado vacuno por una finca lechera integrada y arrendada . Limpió la tierra, drenó los pantanos del río, erigió cercas, trazó granjas, sembró pastos importados y proporcionó cobertizos para ordeñar, equipo para hacer queso y mantequilla . También proporcionó dos iglesias de piedra azul , una anglicana y la otra católica, para sus arrendatarios.
En la década de 1870, sus aparceros se habían disgustado y se habían ido. La finca pasó a estar bajo su control exclusivo y se gestionó como tres granjas con mano de obra contratada. Después de su muerte en 1878, sus fideicomisarios se hicieron cargo de la gestión de las granjas. En 1887, crearon la Compañía Bodalla para poner el principal activo de la finca en una base comercial. [3] [4]
A finales de 1883, los fideicomisarios construyeron un tranvía tirado por caballos desde las inmediaciones de la oficina de correos de Bodalla hasta el muelle de North Narooma en Wagonga Heads para ahorrar mucho dinero en el transporte de los productos de la finca al mercado de Sídney. Un tranvía tirado por caballos podía transportar fácilmente tanto como tres por carretera. El tranvía cerró entre 1889 y 1891 con la reconstrucción de las carreteras costeras locales. [5]
Otra iniciativa lanzada por los fideicomisarios fue el establecimiento de un punto de venta comercial en el Strand Arcade, en el centro comercial central de Sídney, para vender la leche, la mantequilla, el queso y el tocino fabricados en la finca. [5]
Finalmente, la fábrica fue adquirida por la Cooperativa de Productos Lácteos Bodalla, que la gestionó hasta su cierre en 1987, cuando sólo la abastecían trece granjas. Estas granjas transfirieron su suministro a la empresa lechera de Bega . [6] [7]
Bodalla Cheese es ahora una marca asociada a Fonterra Brands (Australia) Pty Ltd. , anteriormente Bonland Dairies. Fonterra es una empresa láctea de propiedad neozelandesa . [8]
El Centro de Visitantes de Big Cheese fue parte de la antigua fábrica y es una de las muchas atracciones turísticas de carretera "grandes" de Australia . Está ubicado en las afueras del norte de la ciudad y cerró en 2007. [ cita requerida ]
La iglesia All Saints, en memoria de Thomas Sutcliffe Mort y su esposa Theresa Shepheard Mort, fue diseñada por Edmund Blacket . La primera piedra fue colocada por Marianne Mort, la segunda esposa de Thomas, el 18 de marzo de 1880. Se terminó en 1901. La iglesia tiene uno de los siete órganos pequeños de Henry Willis & Sons , construido en 1881 e instalado al año siguiente. La construcción de la iglesia costó 13.000 libras esterlinas.
En el censo de 2016, había 739 personas en Bodalla. De ellos, el 50,8% eran hombres y el 49,2%, mujeres. Los aborígenes y/o isleños del Estrecho de Torres constituían el 10,9% de la población. La edad media de los habitantes de Bodalla era de 50 años. El 46,8% de la población estaba casada en ese momento. De las personas de 15 años o más en Bodalla, el 12,0% informó haber completado el año 12 como su nivel más alto de logro educativo, el 22,8% había completado un Certificado III o IV y el 8,4% había completado un Diploma avanzado o un Diploma. Las respuestas más comunes para la religión en Bodalla fueron Ninguna religión.