Michael Booth

Michael Booth es un escritor y periodista de viajes y gastronomía inglés que escribe regularmente para diversos periódicos y revistas, entre ellos Independent on Sunday , Condé Nast Traveller , Monocle^[1] y Time Out , entre muchas otras publicaciones nacionales e internacionales. ^[2]

Carrera

En junio de 2010, Michael Booth ganó el premio Kate Whiteman del Gremio de Escritores Gastronómicos por su trabajo sobre comida y viajes . Su libro sobre cocina japonesa, Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking , fue adaptado en una serie de televisión de anime japonesa que comenzó a transmitirse en abril de 2015. ^[3]

Vida personal

Tiene una esposa, Lissen, y dos hijos, Asger y Emil. Viven en Dinamarca. ^[4]

Bibliografía

Menos mal que me voy: Hacia Oriente con Hans Christian Andersen (2005)
El Sagrado Cordon Bleu: lo que saben cocinar los franceses (2008)
Prescindir de Delia: relatos de triunfo y desastre en una cocina francesa (2009)
Sushi y más allá: lo que saben los japoneses sobre cocina [ja] (2009)
- Super Sushi Ramen Express: El viaje de una familia por el interior de Japón (reimpresión retitulada en EE. UU.) 2016
Comer, rezar, comer: la búsqueda accidental de un hombre de ecuanimidad, equilibrio e iluminación (2011)
La gente casi perfecta: La verdad sobre el milagro nórdico (2014)
Comer peligrosamente: por qué el gobierno no puede garantizar la seguridad de sus alimentos... y cómo usted sí puede hacerlo (2014), con Jennifer Brown
El significado del arroz: un recorrido culinario por Japón (2017)
Tres tigres, una montaña: un viaje a través de la amarga historia y los conflictos actuales de China, Corea y Japón (2020)

Referencias

^ "Michael Booth Monocle". Monacle . Consultado el 27 de noviembre de 2009 .
^ "Michael Booth". Random House. Archivado desde el original el 1 de octubre de 2011. Consultado el 27 de noviembre de 2009 .
^ "El libro sobre comida japonesa Sushi and Beyond tendrá anime para televisión".
^ "Michael Booth". Random House . Consultado el 27 de noviembre de 2009 .

Enlaces externos

Sitio web de Michael Booth