Bomarea edulis , de nombre común salsilla , es una especie de planta con flores de la familia Alstroemeriaceae, nativa de los trópicos de México y Estados Unidos . Es una trepadora caducifolia que crece hasta 2,5 metros (8,2 pies) de alto y ancho, tiene hojas lanceoladas y racimos de flores en forma de trompeta en tonos de rosa, amarillo y verde, con manchas variables, que se producen durante todo el verano. [2]
El epíteto específico latino edulis se refiere a los tubérculos comestibles, que a veces se utilizan como sustituto de las patatas. [3]
La B. edulis se cultiva como planta ornamental. Aunque es resistente hasta -5 °C (23 °F), en las regiones templadas es mejor cultivarla al abrigo de un cristal, pero se puede colocar en el exterior durante los meses de verano. En 2012 recibió el premio Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society . [4]
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