Black Jack es un tipo de " golosina masticable con sabor a anís " según su envase. Es un dulce masticable fabricado bajo la marca Barratt de Valeo Confectionery en el Reino Unido y España. Introducido en la década de 1920 por Trebor , el envoltorio originalmente mostraba gollywogs . [1]
La receta ha ido variando a lo largo de los años. En 2021 los ingredientes fueron: jarabe de glucosa , azúcar , aceite de palma , colorante (carbón vegetal), proteína de guisante hidrolizada , ácido cítrico , aceite de anís , regulador de acidez ( citrato trisódico ). [2]
Cada paquete de 250 g contiene 46 masticables.