William "Bill" O'Hagan (nacido como William Bastard ; 4 de junio de 1944 - 15 de mayo de 2013) fue un periodista británico del Daily Telegraph y carnicero, conocido por su virtuosismo en la elaboración de embutidos de primera calidad . Se le atribuye la revitalización de la industria británica de embutidos. [1]
Era hijo de Ebbo Bastard , un jugador de rugby sudafricano , [2] [1] y tomó el apellido de soltera de su madre después de que Ebbo Bastard fuera asesinado en 1949, cuando Bill tenía solo cuatro años.