Bierbeek ( pronunciación holandesa: [ˈbiːrbeːk] ⓘ ) es unmunicipiosituado en labelgadeBrabante Flamenco. El municipio comprende las localidades de Bierbeek propiamente dicha,Korbeek-Lo, Lovenjoel y Opvelp. El 1 de enero de 2006, Bierbeek tenía una población total de 9.147 habitantes. La superficie total es de 39,73 km² lo que da unadensidad de poblaciónde 230 habitantes por km².
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