Bess Eaton o Bess Eaton Management LLC es una pequeña cadena de cafeterías con sede en Rhode Island y Connecticut , que sirve donas , bagels y muffins . Comenzó en 1953, creció hasta tener más de 50 tiendas en todo el sur de Nueva Inglaterra y se vendió a otras cadenas después de la quiebra en 2004. La cadena reabrió en 2011 con un nuevo propietario. A partir de 2023, hay tres ubicaciones: dos en Rhode Island y una en Connecticut. [ cita requerida ]
La Bess Eaton Donut Flour Company fue fundada en 1953 por Angelo (Bangy) Gencarelli Jr. y era conocida por su café y sus donas cortadas a mano. La sede corporativa estaba ubicada en Westerly, Rhode Island , con hasta 56 tiendas minoristas repartidas entre Rhode Island , Massachusetts y Connecticut . En un momento, fue el séptimo empleador privado más grande de Rhode Island con 750 trabajadores y 650 trabajadores en la venta de la cadena. A lo largo de los 50 años de historia de la cadena, la empresa fue propiedad privada de la familia Gencarelli. En el último año de operaciones, la firma se centró en el negocio mayorista y en ubicaciones fuera de tienda para aumentar las ganancias, pero finalmente se vendió a Tim Hortons de Canadá. Antes de la venta de la empresa, el entonces director ejecutivo, Louis A. Gencarelli, Sr., fue noticia al imprimir versículos de las Escrituras bíblicas en las tazas y los envases de los productos de la empresa.
En su última década de funcionamiento, la Bess Eaton Donut Flour Company enfrentó muchas dificultades internas, incluidas reclamaciones de su propia dirección por irregularidades financieras. [1] La empresa vendió su división minorista a mediados de 2004 tras un litigio de quiebra. Con una oferta de 35 millones de dólares, [2] la cadena de comida rápida Wendy's International Corporation se impuso a la cadena Dunkin' Donuts en su competencia para comprar las 48 tiendas Bess Eaton ya cerradas y otros activos. En los dos meses siguientes a la adquisición, Wendy's había convertido 42 de esas tiendas a su marca Tim Hortons . Junto con la venta, Bess Eaton cerró su planta de producción y su sede corporativa. Wendy's vendió Tim Hortons en 2006, pero mantuvo la propiedad de la marca registrada Bess Eaton.
De 2008 a 2010, Tim Hortons cerró las puertas de todas las tiendas en el sur de Nueva Inglaterra, incluidas todas las tiendas Bess Eaton que había adquirido. [3] A fines de enero de 2011, David Liguori registró una compañía de responsabilidad limitada con el nombre de Bess Eaton Management LLC en la Oficina del Secretario de Estado de Rhode Island. También adquirió la marca registrada Bess Eaton bajo el nombre de su compañía, según la Oficina de Patentes y Marcas de los EE. UU., y adquirió los arrendamientos de varios de los Tim Hortons cerrados. Actualmente hay tiendas en Westerly , Wakefield y Galilee, Rhode Island , y Pawcatuck, Connecticut . [4] La ubicación de Galilee está abierta estacionalmente para atender a los viajeros que esperan abordar el ferry de Block Island . Usan todas las recetas originales de café y pasteles.