Bernhard V, Príncipe de Anhalt-Bernburg (fallecido el 24 de junio de 1420) fue un príncipe alemán de la Casa de Ascania y gobernante del principado de Anhalt-Bernburg .
Era el hijo mayor del príncipe Enrique IV de Anhalt-Bernburg y de su esposa Sofía, posible miembro de la Casa de Stolberg .
Después de la muerte de su padre en 1374, Bernardo fue ignorado como heredero durante el gobierno de su tío Otón III . Cuando Otón murió en 1404, Bernhard finalmente tomó posesión del principado de Anhalt-Bernburg, pero se vio obligado a gobernar junto con su primo más joven Otón IV hasta la muerte de este último en 1415. El gobierno exclusivo de Bernhard duró sólo cinco años.
A su muerte sin descendencia masculina, Bernhard fue sucedido por su primo Bernhard VI, hijo mayor de Otón III.
El 8 de septiembre de 1396, Bernardo se casó con Isabel (m. 1426), hija de Ulrico III, conde de Honstein-Kelbra. Ambos cónyuges eran tataranietos del príncipe Bernardo I de Anhalt-Bernburg , a través de sus hijos Sofía y Bernardo II. Este matrimonio solo produjo una hija: