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Mercaptano de bencilo

El bencilmercaptano es un compuesto orgánico de azufre con la fórmula C6H5CH2SH . Es un alquiltiol de laboratorio común que se encuentra en cantidades mínimas en la naturaleza. Es un líquido incoloro y maloliente .

Preparación y ocurrencia

El bencilmercaptano se puede preparar mediante la reacción de cloruro de bencilo y tiourea . La sal de isotiouronio formada inicialmente debe someterse a hidrólisis alcalina para obtener el tiol.

Se ha identificado en el boj ( Buxus sempervirens L.) y se sabe que contribuye al aroma ahumado de ciertos vinos . [2] También se encuentra de forma natural en el café .

Uso en síntesis orgánica

El bencilmercaptano se utiliza para la S-alquilación para dar tioéteres de bencilo . [3]

Se ha utilizado como fuente del grupo funcional tiol en síntesis orgánica . La desbencilación se puede efectuar mediante la disolución de la reducción del metal: [4]

RSCH2C6H5 + 2H ++ 2e− → RSH + CH3C6H5​​

Los taninos condensados ​​sufren una escisión catalizada por ácido en presencia de bencilmercaptano.

Derivados relacionados

Se han desarrollado mercaptanos bencílicos metoxi-sustituidos que se descomponen fácilmente, son reciclables y no tienen olor. [5]

Referencias

  1. ^ Haynes, William M., ed. (2016). Manual de química y física del CRC (97.ª edición). CRC Press . pp. 5–89. ISBN 978-1-4987-5428-6.
  2. ^ Tominaga, Takatoshi; Guimbertau, Guy; Dubourdieu, Denis (2003). "Contribución del bencenometanotiol al aroma ahumado de ciertos vinos de Vitis vinifera L." Journal of Agricultural and Food Chemistry . 51 (5): 1373–1376. doi :10.1021/jf020756c. PMID  12590483.
  3. ^ Norman Kharasch; Robert B. Langford (1964). "Cloruro de 2,4-dinitrobencenosulfenilo". Org. Synth . 44 : 47. doi :10.15227/orgsyn.044.0047.
  4. ^ Wuts, Peter GM (2014). Grupos protectores de Greene en síntesis orgánica (5.ª ed.). Hoboken, NJ: Wiley. p. 842. ISBN 978-1-118-05748-3.
  5. ^ Matoba, Manabu; Kajimoto, Tetsuya; Node, Manabu (2007). "Desarrollo de un nuevo mercaptano bencílico como sustituto reciclable e inodoro del sulfuro de hidrógeno". Synlett . 2007 (12): 1930–1934. doi :10.1055/s-2007-984524.