La tía Bee es un personaje ficticio de la serie de comedia estadounidense de 1960 The Andy Griffith Show, interpretada por Frances Bavier . El personaje migró al spin-off Mayberry RFD (1968-1971) cuando The Andy Griffith Show terminó su emisión en 1968, y permaneció allí durante dos años. Aunque era la tía del sheriff Andy Taylor, prácticamente todos los personajes de Mayberry, incluso aquellos de su edad, como Floyd y Emmett, la llamaban "tía Bee".
En "The New Housekeeper", el primer episodio de la serie, la tía Bee regresa de Morgantown, West Virginia, después de que la ama de llaves de Andy, Rose, se casa y se va. Andy le explica a Opie que fue criado por la tía Bee, y Bee luego menciona, sin más detalles, haber criado a otros Taylor. En el transcurso de varios de los episodios románticos de Bee, se menciona que nunca se ha casado, por lo que lleva el apellido Taylor por nacimiento, no por matrimonio. Por lo tanto, aunque nunca se explica, Bee debe ser la hermana del padre de Andy, del que nunca se habla. En varios episodios, Bee hace referencia a "un hermano", pero nunca se especifica si el hermano en cuestión es el padre de Andy u otro tío. Nunca se explica por qué su nombre "Beatrice" tiene la ortografía abreviada "Bee" en lugar del más común "Bea".
Bee es muy conocida en Mayberry por sus habilidades culinarias. En el primer episodio, sirve un plato de pollo frito con todos los aderezos y, a partir de entonces, su personaje se asocia con comidas caseras saludables. Con frecuencia contribuye con comidas para eventos comunitarios o de la iglesia y lleva cestas de picnic con comida a la pequeña cárcel de Mayberry para sus agentes de la ley y reclusos. Aunque la tía Bee es, en general, una buena cocinera, su mermelada y sus encurtidos no están bien considerados. Andy y Barney se refieren a sus encurtidos como "pepinos de queroseno" y a su mermelada como si oliera a "amoníaco", aunque no le dicen estas opiniones para no herir sus sentimientos. Sus otros platos están muy bien considerados y a Andy le gustan especialmente sus chuletas de cerdo y su pan de maíz.
Los otros parientes de la tía Bee aparecen a veces en los episodios; ella habla de haberle cortado el pelo a su hermano cuando era niña y, en un episodio, su hermana Nora la visita. También tiene un primo bribón llamado Bradford J. Taylor que aparece en un episodio en color. Bee es abstemia . En un episodio en el que un vendedor ambulante llega a Mayberry vendiendo medicamentos patentados, Andy le dice a Barney que la tía Bee está totalmente en contra del alcohol debido a los problemas de su hermano con la botella. En el mismo episodio, Bee toca el piano y habla de su bautismo, lo que implica que es cristiana . Bee es miembro del coro de la ciudad y canta en la iglesia.
Bee sufre algunos cambios durante los últimos tres años en color de The Andy Griffith Show. En los primeros años del programa, suele usar vestidos de casa cómicamente desaliñados, sombreros decorados con frutas y flores y guantes blancos elegantes para salir de casa. En los episodios en color, deja de lado su vestuario desaliñado y se pone un atuendo más elegante.
Más drástica en la evolución del personaje que su cambio de gustos en cuanto a hombres y su cambio de vestuario es su liberación de su papel de ama de casa en la casa de Andy. En los últimos episodios, Bee deja la cocina de Taylor para abrir su propio restaurante, presentar un programa de cocina en televisión, presentarse como candidata a un cargo, comprar un coche y tomar lecciones de vuelo. Andy y Opie cocinan ocasionalmente para sí mismos, algo en lo que demuestran ser lo suficientemente competentes, a diferencia de varios episodios de principios de temporada en los que Andy parece incapaz de hacer sopa o sándwiches sin sufrir catastróficos percances en la cocina.
La tía Bee ve crecer a Opie desde los 6 a los 14 años. Cuando Andy se casa con su novia de toda la vida Helen Crump en el spin-off Mayberry RFD, ella opta por darles a los recién casados su propio espacio y se convierte en ama de llaves del granjero Sam Jones (otro padre viudo) y su hijo pequeño Mike. Residiendo en la granja de los Jones , la tía Bee alimenta al ganado y recoge huevos. Al año siguiente, Andy y Helen se mudan a Raleigh . Después de dos años como ama de llaves de Sam, la tía Bee deja la casa de los Jones por razones no especificadas para ser reemplazada como ama de llaves por la prima de Sam, Alice Cooper ( Alice Ghostley ). Esta es la última vez que vemos a la tía Bee.
Hay un pequeño museo dedicado al personaje en Mount Airy, Carolina del Norte . [1]
En 1991, Rutledge Hill Press publicó un libro complementario, Aunt Bee's Mayberry Cookbook, que incluía platos del programa. [2]