Be-Ro es una empresa de fabricación de alimentos, anteriormente con sede en Newcastle upon Tyne .
La empresa fue fundada por Thomas Bell como una empresa de comestibles y té en Longhorsley , al norte de Newcastle, en 1875. [1] Bell había experimentado con agentes leudantes en la harina para hornear y, a partir de eso, produjo la primera harina leudante del mundo. [1] Fundó la fábrica Bells Royal , que vendía la harina Bell's Royal. [1] En 1907, Bell rebautizó su producto como "Be-Ro", una combinación de "Bell" y "Royal", y registró el nuevo nombre según la Ley de Marcas Comerciales de 1905. Comenzó por derecho propio en un pequeño local en el patio del Black Boy Hotel, junto al Groat Market en el centro de Newcastle. Además de fabricar levadura en polvo y harina leudante, produjo una sal saludable que más tarde dejó de fabricar. También envasó y comercializó frutos secos, cereales, té y café utilizando nombres como TB Royalty, Black Diamond y Belsun. [ cita requerida ]
La empresa se trasladó entonces a unas instalaciones más grandes en Low Friar Street y, después, a Bath Lane. Thomas Bell murió en 1925 y sus descendientes continuaron ampliando el área cubierta por la empresa para incluir Carlisle y todo el condado de Durham, así como Teesside . Más tarde se construyeron depósitos en Leeds , Edimburgo , Sheffield y Birmingham , y en 1931 decidieron establecerse en Nottingham como base desde la que expandirse a las Midlands . Se construyeron, compraron o alquilaron varias docenas de depósitos más en toda Inglaterra y Escocia . [ cita requerida ]
En 1958, Rank-Hovis Ltd adquirió el negocio, que luego pasó a formar parte de la recién formada RHM en 1961. [1] RHM fue adquirida por Premier Foods en marzo de 2007, convirtiendo a Be-Ro en una marca de Premier Foods. [2]
Cuando Be-Ro presentó su harina leudante , también creó un libro de recetas para promocionar el uso de este nuevo producto. El libro de recetas todavía se vende hoy en día y actualmente se encuentra en su 41.ª edición, con más de 40 millones de copias vendidas. [ cita requerida ]