El barbo mediterráneo o barbo austral ( Barbus meridionalis ) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Cyprinidae . Se encuentra en Francia y España . [2] Es uno de los pescados de río más sabrosos, apreciado por su delicada textura y suculento sabor.
Es natural hábitats son ríos y ríos intermitentes. Se está volviendo raro debido a la pérdida de hábitat .