Bacalhau com natas (literalmente como "bacalao con nata doble") es una forma popular de cocinar bacalao salado ( bacalhau ) en Portugal . [1] Este plato consiste en bacalao horneado en el horno cubierto con cebollas , papas fritas cortadas en cubitos (o papas cocidas sobrantes) y nata doble , generalmente condimentado con nuez moscada y pimienta blanca . [2]