Restaurante en la ciudad de Nueva York, EE.UU.
Babbo Ristorante e Enoteca es un restaurante italiano en la ciudad de Nueva York. [1] Inaugurado en 1998 por Mario Batali , [2] [3] el restaurante recibió el premio James Beard Foundation al Mejor Restaurante Nuevo en 1999. Batali vendió su participación accionaria en el restaurante en 2019 después de verse envuelto en denuncias por mala conducta. El restaurante recibió una estrella Michelin durante varios años y apareció en el libro Heat de Bill Buford . [4]
Véase también
Referencias
- ^ Wells, Pete (4 de abril de 2017). "La aventura (¿probar una cabeza de cabra?) sigue en el menú de Babbo". The New York Times . ISSN 0362-4331. Archivado desde el original el 19 de mayo de 2023 . Consultado el 19 de junio de 2023 .
- ^ Patronite, Rob; Raisfeld, Robin (14 de enero de 2020). «Babbo | New York Magazine | The Thousand Best». New York Magazine . Archivado desde el original el 7 de diciembre de 2022. Consultado el 19 de junio de 2023 .
- ^ Sietsema, Robert (8 de octubre de 2019). "Una reseña de los restaurantes más grandes de Mario Batali en Nueva York, en un mundo post-Batali". Eater NY . Archivado desde el original el 2 de febrero de 2023. Consultado el 19 de junio de 2023 .
- ^ "Todos los ganadores del premio James Beard 'Mejor restaurante nuevo' de la historia". Condé Nast Traveler . 2017-11-29. Archivado desde el original el 2022-10-24 . Consultado el 2023-06-19 .
Enlaces externos
