El ácido bicinconínico ( / b aɪ s ɪ n k ɔː n ɪ n ɪ k / ) o BCA es un ácido débil compuesto por dos anillos de quinolina carboxilados . Es un compuesto orgánico con la fórmula (C 9 H 5 NCO 2 H) 2 . La molécula consta de un par de anillos de quinolina , cada uno con un grupo de ácido carboxílico . Su sal sódica forma un complejo púrpura con iones cuprosos . [1] [2] [3]
El ácido bicinconínico se emplea con mayor frecuencia en el ensayo de ácido bicinconínico (BCA) , que se utiliza para determinar la concentración total de proteína en una solución. El ácido bicinconínico se utiliza para detectar la presencia de iones cuprosos, debido a su coloración púrpura a través de una reacción de biuret . En este ensayo, dos moléculas de ácido bicinconínico quelan un solo ion Cu + , formando un complejo púrpura soluble en agua que absorbe fuertemente la luz a 562 nm . [4]