Bifidobacterium dentium es una especie de bacteria del género Bifidobacterium , bacterias anaerobias ramificadas de la familia Bifidobacteriaceae .
B. dentium es una fuente de infecciones anaeróbicas y también se rastrea en agua contaminada para rastrear la fuente de contaminación fecal. Los científicos han demostrado que B. dentium puede provocar caries en los seres humanos. Debido a su alta tolerancia a los ambientes ácidos que alcanza la boca humana (pH 4,5), B. dentium puede sostener el crecimiento en las cavidades bucales, dañar los dientes y descomponer los azúcares. [2]
Investigadores del Baylor College of Medicine y del Texas Children's Hospital han identificado que B. dentium produce un neurotransmisor que puede desempeñar un papel en la prevención o el tratamiento de enfermedades inflamatorias del intestino como la enfermedad de Crohn . [3]
B. dentium también es miembro de la flora intestinal . Coloniza la capa mucosa intestinal, donde se ha descubierto que produce acetato . Además, B. dentium produce el neurotransmisor GABA y otros productos que regulan las células caliciformes intestinales . Además, B. dentium puede estar implicado en el desarrollo de mucina . [4]