stringtranslate.com

Elsholtzia ciliata

Elsholtzia ciliata , conocida comúnmente como bálsamo vietnamita , menta de peine , xiang ru (香薷) o kinh giới en vietnamita, es una planta con flores de la familia Lamiaceae originaria de Asia . En los EE. UU., se la conoce comúnmente como menta de finales de verano crestada . [1] En las tiendas de comestibles vietnamitas de EE. UU., se la llama Kinh Gioi, bálsamo de limón vietnamita o menta de limón vietnamita. [2]

Distribución y hábitat

La planta es originaria de Asia . Sin embargo, no se sabe con certeza cuál fue su área de distribución original. [3]

Se introdujo en la India y partes de América del Norte y Europa. [4] Algunos de sus hábitats incluyen riberas de ríos, bosques y colinas. [5]

Descripción

Elsholtzia ciliata es una hierba erecta que crece hasta unos 30–50 cm (12–20 pulgadas) de altura. [5] Las hojas son simples y opuestas con márgenes dentados. [1]

Usos

Elsholtzia ciliata tiene muchos usos culturales.

Culinario

Se utiliza en la cocina vietnamita , donde se le llama rau kinh giới o lá kinh giới . Las hojas se utilizan para dar sabor a limón a platos de carne, sopas y ensaladas. [6]

Medicina tradicional

Se utiliza comúnmente en la medicina herbal , ya que se considera carminativo y astringente . [7]

Cultivo

Se cultiva como planta ornamental . Prefiere suelos húmedos y crece principalmente en pendientes rocosas expuestas y otras áreas abiertas con grava. [8]

Está prohibida en el estado de Connecticut y está clasificada como maleza nociva. Se informó por primera vez de su presencia en América en 1889. [9]

Galería

Referencias

  1. ^ ab "Elsholtzia ciliata (menta de finales de verano): Go Botany". gobotany.nativeplanttrust.org . Consultado el 12 de febrero de 2023 .
  2. ^ DIETZ, THERESA S. (2022). El lenguaje completo de la comida . Nueva York, NY: Wellfleet Press. pág. 69. ISBN 9781577152590.
  3. ^ Wiersema, John H; Leon, Blanca (26 de febrero de 1999). Plantas económicas mundiales . CRC Press. pág. 200. ISBN 0-8493-2119-0 . 
  4. ^ "Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. | Plantas del mundo en línea | Kew Science". Plantas del mundo en línea . Consultado el 12 de febrero de 2023 .
  5. ^ ab "Elsholtzia ciliata en Flora de China @ efloras.org". www.efloras.org . Consultado el 12 de febrero de 2023 .
  6. ^ "Bálsamo vietnamita, Kinh Gioi (Elsholtzia ciliata) | My Garden Life" (Mi vida en el jardín) www.mygardenlife.com . Consultado el 30 de septiembre de 2020 .
  7. ^ Manandhar, Narayan P; Manandhar, Sanjay (1 de abril de 2002). Plantas y gente de Nepal . Prensa de madera. pag. 217. ISBN 0-88192-527-6 . 
  8. ^ Monachino, Joseph (1958). Elsholtzia ciliata en Nueva York . Boletín del Torrey Botanical Club. Torrey Botanical Society.
  9. ^ Dietz, S. Theresa (9 de agosto de 2022). El lenguaje completo de las hierbas: una historia definitiva e ilustrada. Wellfleet Press. pág. 96. ISBN 978-1-57715-282-8.

Bibliografía

Enlaces externos