El Australasian Meat Industry Employees Union (también conocido como Meatworkers Union ) es un sindicato australiano que representa a los trabajadores de la industria de la carne, incluidos mataderos , carnicerías y fabricantes de productos lácteos .
La AMIEU tiene filiales que representan a los trabajadores de cada estado y territorio de Australia. Los miembros eligen democráticamente a los representantes de las filiales cada cuatro años.
El sindicato también cuenta con un Consejo Federal, que representa al sindicato a nivel nacional y es el órgano supremo de toma de decisiones del sindicato. El Consejo está compuesto por delegados electos de cada rama, que se reúnen cada dos años para determinar la política del sindicato y elegir al Secretario Federal y al Presidente.
Entre las reuniones semestrales del Consejo, el sindicato es gobernado por un Ejecutivo Federal integrado por los secretarios de cada rama, así como por el Secretario Federal y el Presidente.
El sindicato está afiliado a la UITA , al Consejo Australiano de Sindicatos y al Partido Laborista Australiano .
Antes de 1890 no había sindicatos organizados en la industria de procesamiento de carne australiana. Los salarios y las condiciones variaban de un lugar de trabajo a otro y los carniceros los renegociaban al comienzo de cada temporada de matanza en nombre de sus equipos. Los salarios tendían a ser más altos al comienzo de la temporada, cuando el ganado era abundante, pero luego se reducían significativamente al final de la temporada, cuando el ganado escaseaba. [2]
La AMIEU se formó en 1906 como el Sindicato Federado de Carniceros y cambió su nombre a Sindicato de Empleados de la Industria Cárnica de Australasia en 1912.
La AMIEU fue organizada entre 1906 y 1920, particularmente en Queensland , por el sindicato revolucionario Industrial Workers of the World . La IWW, o Wobblies, alentó a los trabajadores de la carne a establecer juntas de control en los lugares de trabajo. Estas juntas funcionaron, efectivamente, como consejos de empresa en la industria de la carne. Las juntas fueron particularmente fuertes en el norte de Queensland donde, bajo la dirección del organizador estatal Walter Russell Crampton , [3] controlaron los niveles de producción a través de la acción directa . Los galpones de la industria de la carne en el norte de Queensland estaban tan bien organizados que se convirtieron en talleres cerrados . Esto se conocía en la época como Preferencia de Empleo. [4]
El AMEIU utilizó la parte cualificada de la fuerza laboral, la cuadrilla de mataderos, para infiltrarse en pueblos no sindicalizados en el norte de Queensland. Estos pueblos eran esencialmente ciudades de empresa . La cuadrilla de mataderos era irremplazable debido a su habilidad, eran móviles ya que su habilidad era demandada en múltiples tiendas, y eran militantes. El AMIEU se consideraba un sindicato industrial e inscribía a todos los trabajadores en un lugar de trabajo en particular independientemente de su oficio : los trabajadores de la carne representaban a los caldereros, maquinistas y trabajadores de mantenimiento que trabajaban en la industria de la carne.
Las técnicas de organización de Queensland se extendieron a los estados del sur. En 1917 se crearon comités de taller (consejos obreros) en las fábricas de Melbourne y Corio, en Victoria, por iniciativa de C. Coupe. Coupe creía que los comités de taller "en última instancia formarían parte de la maquinaria de gobierno de los trabajadores cuando estuvieran preparados para tomar el control de las industrias, para ser dirigidas en interés de la clase obrera". [5]
En Australia del Sur también se establecieron consejos, y en 1919 la rama de Australia del Sur de la AMIEU informó al consejo federal: "No ha habido ninguna disputa en el sentido antiguo de una suspensión de trabajos en los últimos dos años. El control del trabajo y la organización científica han hecho obsoleto este método medieval de lucha. El método de arbitraje para asegurar nuestros derechos ha sido discutido a menudo y ha sido sometido a las críticas más adversas; y, en lo que respecta a esta rama, a menos que se alteren rápidamente todo el objetivo y los métodos actuales del sistema de arbitraje, no aceptaremos nada de eso". [6]
Los consejos organizaron activamente huelgas de paro y sabotajes como sustitutos de las huelgas. El sindicalismo revolucionario es poco habitual en la historia australiana, y el período de 1908 a 1923 fue particularmente militante. En ese mismo período, la AMIEU organizaba consejos obreros; la IWW organizaba huelgas generales, escándalos de falsificación y ataques incendiarios en Nueva Gales del Sur para impedir la continua participación australiana en la Primera Guerra Mundial y para proteger los derechos de los trabajadores. La IWW fue una fuerza importante detrás de estos levantamientos en Nueva Gales del Sur, y cuando la IWW fue perseguida a nivel nacional después de 1916, la AMIEU la apoyó.
En 1983, la AMIEU se vio envuelta en una importante disputa industrial en el matadero de Mudginberri , en el Territorio del Norte . La AMIEU presentó una serie de reclamaciones contra Mudginberri y todos los demás mataderos del Territorio del Norte, solicitando que se estableciera un sistema de recuento de unidades. Mudginberri decidió luchar contra la reclamación, con el apoyo de la Federación Nacional de Agricultores .
La AMIEU ha apoyado la prohibición de las exportaciones de animales vivos desde la controversia de 2018 sobre los derechos de los animales en la industria australiana de exportación de animales vivos, y ha pedido que las exportaciones de animales vivos sean reemplazadas por un comercio ampliado de carne refrigerada. [7]
