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De la tía Bessie

Aunt Bessie's Limited (hasta 2008 conocida como Tryton Foods Ltd ) es un productor británico de productos alimenticios congelados bajo la marca Aunt Bessie's. La empresa produce pudines de Yorkshire congelados , productos de patata, acompañamientos para comidas, platos preparados, verduras y postres. La empresa tiene sus fábricas en Hull y emplea a más de 350 personas. [1]

Historia

Aunt Bessie's Limited fue, hasta 2018, una subsidiaria de William Jackson Food Group , una empresa minorista y de fabricación de alimentos fundada en Hull en 1851. [2] El presidente actual, Nicholas Oughtred, es el tataranieto del fundador, William Jackson. [3]

Los pudines de Yorkshire congelados del Grupo William Jackson fueron creados originalmente para Butlins Holiday Camps en 1974. [4] En 1995, la empresa comenzó a producir sus pudines de Yorkshire para cadenas de supermercados británicas bajo la marca Aunt Bessie's, [5] por lo que se creó una empresa de fabricación de alimentos especial, llamada Tryton Foods. Sin embargo, la investigación de mercado reveló que el nombre Triton se asociaba por el público con artículos como "...ya sea con baños y duchas o misiles balísticos intercontinentales". Por lo que el nombre se cambió a Aunt Bessie's como una estrategia de marketing. [6] [7]

Las patatas asadas congeladas de la tía Bessie se introdujeron en 1999 [8] y fueron uno de los numerosos productos, incluidas las patatas fritas y las croquetas, que Heinz había fabricado bajo licencia en su fábrica de Norfolk [9] hasta que el contrato del acuerdo finalizó en 2015. [10]

Desarrollo de negocios

En 2001, el valor minorista de la marca superaba los 50 millones de libras y se había convertido en una de las 100 marcas más importantes de Gran Bretaña. [11] Como la marca de alimentos congelados de más rápido crecimiento, su valor había crecido a 110 millones de libras en 2014 y en las encuestas de consumidores tenía una puntuación de reconocimiento del 70%. [12] En agosto de 2004, la división de supermercados de la empresa William Jackson, Jacksons Stores , con sede en North Ferriby , se vendió a Sainsbury's por 100 millones de libras, y la empresa comenzó a centrarse en la producción de alimentos en lugar de la venta minorista. [13] A principios de 2008, las ventas del puré de patatas Aunt Bessie's Homestyle se duplicaron cuando apareció en How to Cheat at Cooking de Delia Smith para su uso en un pastel de pastor . [14] El mismo año, el nombre de la empresa se cambió a Aunt Bessie's Ltd. [15] En su lista de las marcas más importantes de Gran Bretaña, The Grocer clasificó a Aunt Bessie's en el puesto 50 en 2016 y en el 55 en 2017. [16] [17] En junio de 2018, Nomad Foods acordó comprar el negocio de Aunt Bessie's a William Jackson por £ 210 millones. [18]

Referencias

  1. ^ "Actualización de las instalaciones de producción de la tía Bessie". Packaging Gateway . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  2. ^ Winter, Phil (4 de febrero de 2019). "El ex propietario de Aunt Bessie's, William Jackson Food Group, se enfrentó a un 'año desafiante' debido a la caída de las ganancias". hulldailymail.co.uk . Hull Live . Consultado el 28 de noviembre de 2021 .
  3. ^ "El fundador de William Jackson Food Group de Hull recibió la placa del centenario del alcalde". hullccnews.co.uk . Noticias del CC de Hull. 21 de septiembre de 2017 . Consultado el 28 de noviembre de 2021 .
  4. ^ "Hecho en Hull: 10 grandes inventos y productos, desde LCD hasta caramelos hervidos". Hull Daily Mail . 1 de marzo de 2015 . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  5. ^ "Éxito para la tía Bessie". BBC News . 10 de febrero de 2004 . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  6. ^ Blow, John (27 de julio de 2020). "La 'potencia de producción' de alimentos de Yorkshire explorada en la televisión en horario de máxima audiencia". The Yorkshire Post . Consultado el 19 de febrero de 2021 .
  7. ^ "Los pudines de Yorkshire de una empresa con sede en la ciudad se han convertido en una historia de éxito en todo el mundo" . infoweb.newsbank.com . 1 de mayo de 2001 . Consultado el 19 de febrero de 2021 .
  8. ^ "Las patatas fritas están listas para el éxito de una fábrica de alimentos". Norfolk News . 31 de octubre de 2010. Archivado desde el original el 6 de febrero de 2018 . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  9. ^ "Alimentos congelados". Fabricación de alimentos . William Reed Business Media. 13 de diciembre de 2004. Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  10. ^ "El sitio de Heinz en el Reino Unido se enfrenta a un recorte tras el fin del acuerdo con la tía Bessie". just-food. 9 de octubre de 2014. Archivado desde el original el 6 de febrero de 2018. Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  11. ^ "La empresa de pudines Devastada sube a la cima". The Yorkshire Post . 10 de julio de 2001. Archivado desde el original el 6 de febrero de 2018 . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  12. ^ "Alimentos congelados". Fabricación de alimentos . William Reed Business Media. 13 de diciembre de 2004. Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  13. ^ "Sainsbury's paga 100 millones de libras por una cadena de tiendas". The Telegraph . 17 de agosto de 2004 . Consultado el 5 de febrero de 2018 .
  14. ^ "Estudio de caso de la tía Bessie: Mantener el crecimiento en los alimentos congelados haciendo hincapié en la conveniencia y la tradición (CSCM0244)" (PDF) . DATAMONITOR. 2009. p. 9 . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  15. ^ "AUNT BESSIE'S LIMITED". Companies House . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  16. ^ "Las marcas más importantes de Gran Bretaña en 2016". The Grocer . 18 de marzo de 2016. Archivado desde el original el 6 de febrero de 2018 . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  17. ^ "Las marcas más importantes de Gran Bretaña en 2017". The Grocer . Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  18. ^ "Aunt Bessie's: Frozen food firm to be sold in £210m deal" (La tía Bessie: una empresa de alimentos congelados se venderá en un acuerdo de 210 millones de libras esterlinas). BBC News . 4 de junio de 2018 . Consultado el 4 de junio de 2018 .

Enlaces externos

Medios relacionados con La tía Bessie, Kingston upon Hull en Wikimedia Commons