Compuesto químico
La astringina es un estilbenoide , el 3-β- D -glucósido del piceatannol . [1] Se puede encontrar en la corteza de Picea sitchensis [2] [3] y Picea abies (pícea de Noruega). [4]
También está presente en cultivos de células de Vitis vinifera [5] y en el vino . [6]
Véase también
Referencias
- ^ CID 5281712 de PubChem
- ^ Aritomi, Masakazu; Donnelly, Dervilla MX (1976). "Glucósidos de estilbeno en la corteza de Picea sitchensis". Fitoquímica . 15 (12): 2006–2008. Código Bibliográfico :1976PChem..15.2006A. doi :10.1016/S0031-9422(00)88881-0.
- ^ Toscano Underwood, Claudia D.; Pearce, Raymond B. (1991). "Distribución de astringina e isorhapontina en árboles de picea de Sitka". Fitoquímica . 30 (7): 2183–2189. Código Bibliográfico :1991PChem..30.2183T. doi :10.1016/0031-9422(91)83610-W.
- ^ Lindberg, M.; Lundgren, L.; Gref, R.; Johansson, M. (1992). "Estilbenos y ácidos resínicos en relación con la penetración de Heterobasidion annosum a través de la corteza de Picea abies". Revista Europea de Patología Forestal . 22 (2): 95–106. doi :10.1111/j.1439-0329.1992.tb01436.x.
- ^ Mérillon, JM; Fauconneau, B.; Teguo, PW; Barrier, L.; Vercauteren, J.; Huguet, F. (1997). "Actividad antioxidante de la astringina estilbeno, recién extraída de cultivos celulares de Vitis vinifera". Química clínica . 43 (6 Pt 1): 1092–1093. doi :10.1093/clinchem/43.6.1092. PMID 9191572.
- ^ Vitrac, Xavier; Bornet, Aurélie; Vanderlinde, Regina; Valls, Josep; Ricardo, Tristán; Delaunay, Jean-Claude; Mérillon, Jean-Michel; Teissedre, Pierre-Louis (2005). "Determinación de estilbenos (δ-viniferina, trans-astringina, trans-piceida, cis y trans-resveratrol, ε-viniferina) en vinos brasileños". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 53 (14): 5664–9. doi :10.1021/jf050122g. PMID 15998130.
