Las asociaciones interprofesionales son organizaciones privadas reconocidas por el Estado que agrupan a participantes de todas las etapas de una misma cadena agrícola ( filière en francés), con los objetivos de elaborar políticas, garantizar la equidad entre los miembros, facilitar la mejora del desempeño de la cadena y defender los intereses de los integrantes. [1] [2] Existen alrededor de sesenta asociaciones de este tipo en Francia y varias en los países francófonos de África. Una característica particular de las asociaciones interprofesionales es que sus miembros están formados por asociaciones que representan las distintas profesiones de la cadena. Esto contrasta, por ejemplo, con las asociaciones de productos básicos de Estados Unidos , donde la membresía está compuesta principalmente por individuos y empresas. Muchos países en desarrollo tienen pocas o ninguna asociación que abarque toda una cadena de productos básicos y parece que hay margen para el desarrollo de dichas organizaciones para promover una mejor vinculación con los gobiernos. [3]
En los países en desarrollo, las asociaciones interprofesionales se están convirtiendo en una forma cada vez más importante de desarrollo participativo. [4] Los factores que influyen en la importancia de estas asociaciones en el desarrollo del sector agroalimentario incluyen:
Las principales funciones de una asociación son definir, representar, defender y promover los intereses de sus miembros. Las asociaciones interprofesionales son mucho más frecuentes en América Latina que en otras regiones en desarrollo, [5] aunque el apoyo de los gobiernos francés y canadiense ha llevado al desarrollo de este tipo de asociaciones en el África francófona , basadas en los modelos de esos dos países. [3] [6] En Asia, el concepto es aún más raro. Una excepción notable es Vietnam , donde el gobierno ha fomentado el desarrollo de organizaciones interprofesionales para ayudar a estructurar aquellos sectores cuyos productos tienen potencial de exportación, como el té, el café y las frutas. [3]
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