Variedad de arroz
El dubraj es una variedad de arroz. [1] Es un arroz aromático de grano corto a medio. Es un cultivar tradicional indio con amilosa intermedia y temperatura de gelatinización. Es más común en Madhya Pradesh y Chhattisgarh , principalmente en Bilaspur .
Referencias
- ^ Sao, Richa; Sahu, Parmeshwar K.; Mondal, Suvendu; Kumar, Vikash; Das, Deepak Sharma y BK (30 de septiembre de 2021). "Espectro y frecuencia de mutaciones macro y micro inducidas a través de rayos gamma en variedades tradicionales de arroz de Chhattisgarh". Revista electrónica de fitomejoramiento . 12 (3): 693–706. ISSN 0975-928X.
Enlaces externos
- Comparación de la bioquímica del arroz