Arnott's Shapes es una popular línea de galletas saladas producidas por Arnott's en Australia y Nueva Zelanda. [1] En Australia se consumen más de 53 millones de paquetes de Shapes cada año. [2]
Las formas fueron introducidas por primera vez en 1954, en Victoria , por Brockhoff Biscuits . [3] [4] Salado fue el primer sabor, seguido pronto por Barbecue, Chicken Crimpy y Onion. [4]
Las Shapes se hacían originalmente con forma de patatas fritas, hasta que los panaderos se dieron cuenta de que eran demasiado difíciles de cortar y que eran un desperdicio de masa. En 1974, cambiaron a las galletas planas que se venden hoy en día. [3] El nombre "Shapes" surge de la variedad de formas de galletas, que se corresponden con el sabor. Arnott's se jacta de que las Shapes se "hornean, no se fríen", que es un método de cocción menos graso; sin embargo, las Shapes siguen teniendo un alto contenido de grasa, entre un 20% y un 25%, y un alto contenido de sodio. [5]
Los sabores Arnott's Shapes se venden en una variedad de envases, incluidas bolsas y cajas multipack. En Australia, a fines del siglo XX, Arnott's redujo el tamaño de las cajas de los sabores principales de 250 gramos a 200 gramos. Durante 2011, Arnott's redujo aún más el tamaño del envase de 200 gramos a 175-185 gramos. [6]
En abril de 2016, Arnott's modificó la receta de Shapes para cada uno de sus sabores principales, incorporando el saborizante a la galleta en lugar de usarlo como condimento. [7] La fórmula actualizada generó una reacción negativa de los consumidores, lo que llevó a la empresa a dar marcha atrás en su decisión. En septiembre, restauraron las recetas originales de pizza y barbacoa en la gama "Originals" y dejaron intacta la receta de Chicken Crimpy. [8] Hasta la fecha, se ha restaurado la receta anterior a 2016 para todos los sabores principales, con la excepción de Nacho Cheese y Chicken Drumstick, este último se ha descontinuado.
En 2019, Arnott's presentó una gama de formas "Aussie Legends", con nuevos sabores basados en comidas australianas populares. Las variedades de Aussie Legend incluyen: Sausage Sizzle, Meat Pie y Lamb & Rosemary. [9]