Argopecten purpuratus es una especie marina comestible de marisco de agua salada, un molusco bivalvo de la familia Pectinidae .
Esta vieira es natural de ciertas bahías de la costa suroeste de Sudamérica, desde Perú hasta Chile.
En Perú, las vieiras se pueden encontrar en gran cantidad de forma natural alrededor de las siguientes bahías:
Las vieiras se pueden cosechar y comercializar en varios mercados alrededor del mundo.
En la mayoría de las zonas de crecimiento, la recolección de vieiras de cultivo natural ha sido sustituida por operaciones de acuicultura. Las operaciones de acuicultura consisten en repoblar las zonas naturales, cuidar las vieiras durante el período de engorde y recolectarlas al final del ciclo. Gracias a estas prácticas, los bancos naturales se han recuperado y pueden mantener un nivel de producción sostenible.
La demanda de vieiras proviene principalmente de los siguientes mercados: