El tiburón gato de Pinocho ( Apristurus australis ) es una especie de tiburón gato de la familia Pentanchidae , los tiburones gato de aguas profundas. Esta especie se encuentra en Australia y posiblemente Nueva Zelanda . Su hábitat natural son los mares abiertos. Pertenece a un género de tiburones de aguas profundas poco conocidos . Se sabe muy poco de su biología. Posiblemente un tiburón gato de aguas profundas ampliamente distribuido que se encuentra a lo largo del talud continental australiano a profundidades de 590 a 1.000 m, consta de varias poblaciones distintas que pueden ser especies separadas. Aunque parte de la distribución incluye áreas de pesca intensa, particularmente frente al sureste de Australia , gran parte de su área de distribución se encuentra en áreas no pescadas. Dada la incertidumbre taxonómica de las poblaciones separadas, no es posible evaluar el estado de conservación de esta especie en este momento. Sin embargo, las pesquerías de arrastre demersales de aguas profundas se están expandiendo en la región, y la situación debería reevaluarse después de la aclaración taxonómica.