Haandbryggeriet es una cervecería noruega fundada en 2005 por Jens Maudal, Rune Eriksen , Arne Eide y Egil Hilde. La cervecería estaba situada en el sitio de una antigua fábrica textil en Drammen , entonces en un patio de ferrocarril, y ahora reside en un antiguo edificio industrial. [1] Su equipo de elaboración de cerveza se compró usado en Inglaterra y tiene una capacidad de aproximadamente 900 litros por lote. La producción en 2006 fue cercana a los 40.000 litros. En 2012, se esperaba que la producción fuera de aproximadamente 350.000 litros, utilizando un equipo de elaboración de cerveza de 800 litros. En 2013, actualizaron una vez más, a un tanque de elaboración de cerveza de 5.000 litros. [2]
Haandbryggeriet ofrece una gran variedad de cervezas, la mayoría de las cuales se pueden conseguir en el mercado nacional en Vinmonopolet y en tiendas de comestibles. También exportan gran parte de su cerveza, especialmente a los Estados Unidos .
La cerveza que elaboran no está filtrada, pasteurizada ni carbonatada artificialmente , lo que las califica como auténticas cervezas .
Haandbryggeriet también ha comenzado a importar cervezas especiales de microcervecerías de gran prestigio en el extranjero, incluidas Brouwerij De Molen , De Dolle Brouwers , Jolly Pumpkin y Southern Tier .