Antonio Günther, Príncipe de Anhalt-Zerbst (11 de noviembre de 1653 - 10 de diciembre de 1714) fue un príncipe alemán de la Casa de Ascania .
Nació en Zerbst , el cuarto hijo (pero el segundo sobreviviente) de Juan VI, Príncipe de Anhalt-Zerbst , con su esposa Sophie Auguste , hija de Federico III, Duque de Schleswig-Holstein-Gottorp .
Tras la muerte de su padre en 1667, Antonio Gunther recibió el castillo de Mühlingen . Durante su minoría de edad, su madre, la princesa viuda Sofía Augusta, actuó como regente.
En 1669, él y su hermano mayor Karl William comenzaron su Grand Tour y visitaron Holanda, Inglaterra, Francia e Italia; solo regresaron a Zerbst en 1672. Poco después comenzó su carrera militar y luchó en Italia contra Francia bajo el mando de Johann Karl, conde palatino de Birkenfeld, y estuvo presente en los asedios de Oudenaarde , Grave (1674) y Philippsburg (1676). Después del Tratado de Nimega, permaneció en Italia hasta 1681, cuando regresó a Zerbst. Un año después viajó nuevamente, esta vez a Dinamarca, Suecia, Curlandia y Polonia. Bajo el mando del elector Juan Jorge III de Sajonia , luchó en la batalla de Viena (1683).
En 1689 se reanudó la guerra contra el rey Luis XIV de Francia; se trasladó con las tropas de Brandeburgo a las afueras de Bonn, donde se distinguió en la batalla; por ello, el elector Federico III (más tarde rey Federico I de Prusia) lo llamó Obersten ("El más alto"). Anthony Günther marchó en 1690 con las tropas de Brandeburgo a Brabante y se convirtió en comandante de Ath . En 1692 luchó en la batalla de Steenkerque , donde recibió cinco disparos en su brazo izquierdo. Apenas recuperado de sus heridas, recibió otro disparo en Landau , una vez más en el brazo. Ahora a cargo de un batallón, el rey Guillermo III de Inglaterra en 1694 lo nombró comandante en jefe de una brigada de 9 batallones y en 1695 le entregó la gobernación de Ath, cuya fortaleza había rendido, sin embargo, después de una valiente defensa , a Nicolas Catinat .
En 1698 fue nombrado mayor general por el elector de Brandeburgo y al mismo tiempo recibió el mando de unos 5000 Hülfstruppen de Brandeburgo que habían actuado al servicio de la República Holandesa . En este puesto estuvo presente en el asedio de Bonn y fue herido por una bala de estera en el pecho. Después de la toma de Bonn se dirigió a Brabante y tomó Huy . Sin embargo, su salud se vio gravemente debilitada por tantas heridas y poco después dimitió de su mando.
Tras una visita a los baños de Aquisgrán , regresó de Berlín a Zerbst. En 1705, el rey Federico I lo nombró teniente general .
En torno a 1680, Antonio Günther inició una relación con la delicada y bella Auguste Antonie Marschall de Bieberstein (n. Zerbst, 3 de marzo de 1659 - f. Calbe , 28 de diciembre de 1736), dama de compañía de su madre. Ella vivía en Naumburgo con el nombre de «Madame Güntherode» , donde el príncipe la visitaba regularmente en los breves intervalos entre sus largos viajes. De la unión sólo nació una hija:
Tras su regreso definitivo a casa, Antonio Günther se casó formalmente con su amada Auguste el 1 de enero de 1705 en Zerbst ; poco después, ella fue nombrada "Frau von Günthersfeld". Como Auguste había nacido en una familia de la baja nobleza, el matrimonio fue morganático y su hija Antoinette, legitimada por la boda, sólo pudo asumir el apellido "von Günthersfeld", el nuevo título de su madre.
El matrimonio vivió a ratos en Zerbst y a ratos en el castillo de Mühlingen. Antonio Günther, que en sus últimos años se dedicó a la religión, murió en Zerbst sin descendencia masculina y su principado volvió a unirse a Anhalt-Zerbst.