Anna Salomé de Manderscheid-Blankenheim (12 de diciembre de 1628 - 15 de marzo de 1691) fue abadesa de la abadía de Thorn de 1648 a 1688, y abadesa de la abadía de Essen desde 1688 hasta su muerte.
Anna era hija del conde John Arnold de Manderscheid-Blankenheim (1605-1644) y su esposa, la condesa Antonieta Isabel de Manderscheid-Gerolstein (1608-1650). En 1640, Anna Salomé y su hermana Clara Isabel de Manderscheid-Blankenheim , tres años menor, recibieron una prebenda en Thorn Abbey y, unos años más tarde, también una en Essen. Sólo ocho años después de su entrada en Thorn Abbey, fue elegida abadesa a los 20 años. Esto se debió en parte al hecho de que los Manderscheid y familias relacionadas tenían la mayoría de las prebendas, y también a la influencia y capacidad personal de Anna Salomé.
Tenía un alto nivel educativo y cuando murió dejó una biblioteca privada de más de cien libros. El catálogo incluye libros sobre temas políticos, jurídicos, geográficos, históricos e incluso sobre instrumentos médicos. Anna Salomé gobernó ella misma sus abadías e incluso escribió escritos legales para su abadía en Essen.