Una hamburguesa Angus es una hamburguesa elaborada con carne de res de la raza Angus . Varias cadenas de hamburguesas de comida rápida utilizan el nombre de hamburguesa Angus para una o más hamburguesas "premium"; sin embargo, no pertenece a ninguna empresa en particular. Cada vez se consiguen más hamburguesas Angus congeladas y prefabricadas en los comercios minoristas.
Restaurante hamburguesas Angus
Desde 2006, McDonald's ha probado su propia versión del sándwich en varios mercados, incluidos Chicago , Illinois y el norte del estado de Nueva York . El sándwich de prueba se ofreció en tres variedades que tenían una composición similar a la versión estándar de Burger King, el sándwich suizo con champiñones y el sándwich de tocino y queso. [3]
En Canadá , la cadena de hamburguesas Harvey's vende una hamburguesa Angus en su menú, mientras que McDonald's Canadá introdujo una hamburguesa Angus en mayo de 2008.
A mediados de 2009, se agregaron dos variedades de la hamburguesa Angus a los menús de McDonald's Australia y Nueva Zelanda. La primera es la "Grand Angus", que consiste en carne de res Angus , mostaza , mayonesa con salsa McChicken, queso procesado, cebolla roja , lechuga y tomate . La segunda es la "Mighty Angus", que consiste en carne de res Angus, queso procesado, salsa McChicken, condimento de cebolla, cebolla roja y tocino. [4] [5] En diciembre de 2015, la Grand Angus se relanzó como la Classic Angus y la Mighty Angus se relanzó como la Aussie BBQ Angus. [6]
En 2019, se lanzó una versión negra de la hamburguesa Angus. [7]
^ Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina; División de Salud y Medicina; Junta de Alimentos y Nutrición; Comité para la Revisión de las Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (eds.). Ingestas Dietéticas de Referencia de Sodio y Potasio. Colección de las Academias Nacionales: Informes financiados por los Institutos Nacionales de Salud. Washington, DC: National Academies Press (EE. UU.). ISBN978-0-309-48834-1. PMID 30844154. Archivado desde el original el 9 de mayo de 2024. Consultado el 21 de junio de 2024 .
^ Lomax, Alyce (7 de diciembre de 2006). "McDonald's Angus Angle". the Motley Fool . Consultado el 10 de junio de 2006 .
^ Howard (29 de agosto de 2009). «Angus Beef Burgers, McDonald's». Eat, Show & Tell. Archivado desde el original el 16 de septiembre de 2016. Consultado el 18 de agosto de 2016 .
^ Lam, Jennifer (25 de agosto de 2009). "Angus Beef Burgers". Me comí todo lo que pude. Archivado desde el original el 17 de abril de 2014. Consultado el 18 de agosto de 2016 .
^ Will (29 de diciembre de 2015). "El nuevo clásico Angus de McDonald's y el Angus australiano a la barbacoa". Frugal Feeds.
^ "Burger King lanza una nueva hamburguesa Black Angus: su opción más cara en el menú". Daily Mirror . 12 de marzo de 2019.